Jabali

Evolución del cerdo hasta nuestros días (antecedentes históricos)

  • 4900 BCE

    La domesticación del cerdo tuvo origen en China (Sus scrofa vittatus)

    La domesticación del cerdo tuvo origen en China (Sus scrofa vittatus)
    De los primeros animales domesticados, dada su fácil adaptación, ya que se trata de un animal omnívoro, por la facilidad que tiene de transformar los alimentos que toma en grasa y carne.
  • 1500 BCE

    Domesticación del cerdo en Europa (Sus scrofa ferus)

    Domesticación del cerdo en Europa (Sus scrofa ferus)
  • 1500 BCE

    Mukota, primeras razas de cerdos en el mercado

    Mukota, primeras razas de cerdos en el mercado
    Los cerdos Mukota se cree fueron introducidos por los comerciantes europeos y los chinos
  • 1000 BCE

    Inicios de la raza de cerdos Ibéricos

    Inicios de la raza de cerdos Ibéricos
    Los primeros cerdos fueron llevados a la Península Ibérica (Portugal y España) por los fenicios de la costa del Mediterráneo Oriental (actual Líbano), donde se mezclaron con cerdos o jabalíes autóctonos
  • 1352

    Inicios de la raza Turopolje

    Inicios de la raza Turopolje
    El cerdo Turopolje es, sin duda, la más antigua de Croacia y por lo tanto, puede ser considerada como una de las más antiguas de Europa. Entró en vigor en la región Turopolje que se encuentra entre los ríos Sava y Kupa al este de Zagreb.
  • 1493

    Introducción del cerdo al continente Americano

    Introducción del cerdo al continente Americano
    Cerdos ibéricos fueron llevados por Cristóbal Colon a Santo Domingo, Puerto Rico, Cuba y Jamaica, donde se expandieron hacia Colombia, Venezuela, Perú y Ecuador.
  • 1501

    Nacimiento de la porcinocultura en México

    Nacimiento de la porcinocultura en México
    La porcicultura mexicana se remonta al siglo XVI, cuando los españoles introdujeron cerdos europeos y asiáticos.
  • 1525

    Introducción de 300 cerdos a América por Rodrigo de Bastidas

    Introducción de 300 cerdos a América por Rodrigo de Bastidas
  • Inicios de la raza Yorkshire en Europa

    Inicios de la raza Yorkshire en Europa
    Una serie de cerdos chinos fueron llevados a Inglaterra, estos iban a mezclar su sangre con la de Sus scrofa.
  • Razas porcinas actuales

    Razas porcinas actuales
    A partir del siglo XIX nacen las razas porcinas en el extenso movimiento de modernización de la agricultura en la que la Europa del norte y en particular Inglaterra jugaron un papel fundamental
  • Se introducen cerdos de Guinea al continente Americano

    Se introducen cerdos de Guinea al continente Americano
    Thomas Jefferson adquirió algunos de estos cerdos, que habían llegado de África a través de las Islas Canarias.
  • Inicios de la raza Chester White en USA

    Inicios de la raza Chester White en USA
    El capitán James Jeffries había importado de Inglaterra un cerdo blanco que se conoce como un Bedfordshire o Cumberland. Este cerdo fue ampliamente utilizado en animales blancos en este país y de estos apareamientos comenzó la raza Chester White.
  • Inicios de la raza Poland China

    Inicios de la raza Poland China
    La raza Poland China es de la mas antiguas creadas en Norteamerica
  • Importación de la raza Hampshire a América

    Importación de la raza Hampshire a América
    Se cree que la raza se deriva de razas inglesas de cerdos que se encontraron en el norte de Inglaterra y Escocia. Esta raza de cerdos fue traída a América desde Hampshire, Inglaterra
  • Raza Yorkshire en el continente Americano

    Se cree que el primer Yorkshire que se trajo al continente, fue a los Estados Unidos y llegaron a Ohio
  • Raza Largue White

    Raza Largue White
    Unión de cerdos Yorkshire y Leicestershire. En este año se presentó como raza, extendiéndose a lo largo del siglo XIX por gran parte de Europa y EE.UU.
  • Introducción de la raza Aguh

    Introducción de la raza Aguh
    El Aguh, un cerdo negro nativo, se encuentra hoy sólo en la isla de Okinawa, en el suroeste de Japón. La raza fue desarrollada a partir de cerdos negros indígenas traídos de China hace 600 años, por cruzamiento con razas exóticas.
  • Origen de la raza Bazna

    Origen de la raza Bazna
    Se en la región central de Transilvania, Rumania. La raza se originó a partir de los cruces de la razas Berkshire y Mangalitsa
  • Disminuye población de cerdos de Guinea

    Su número se redujo drásticamente con el colapso del mercado de manteca de cerdo y el abandono de la producción doméstica de carne de cerdo
  • Inicios de la raza Duroc en USA

    Inicios de la raza Duroc en USA
    Se cree se originó en Nueva Jersey, EE.UU. a partir de cerdos comunes y el cerdo colorado de Guinea, África, denominado “Red Guinea Hogs”
  • Desarrollo de la raza American Landrace

    Desarrollo de la raza American Landrace
    Fue el resultado de cruzar cerdos de la raza Large White de Inglaterra con cerdos nativos.
  • Raza Hereford

    Raza Hereford
    Los primeros cerdos conocidos como Hereford se originaron en la granja de RU Webber de La Plata, Missouri. El Sr. Webber se dice que hizo su primera cruza en este año
  • Raza Mora Romagnola

    Raza Mora Romagnola
    Es una raza de cerdos indígena de la provincia de Ravenna (Emilia-Romaña, Italia). En este año la población de cerdos Mora Romagnola en Italia era de 335,000.
  • Raza Piétrain

    Raza Piétrain
    Es originario de Bélgica, el origen de este cerdo está relacionado con una mutación en un gen responsable, entre otras cosas, de un contenido en músculo excepcional y de un sobresaliente rendimiento de canal.
  • Reconocimiento de la raza Angeln Saddleback

    Reconocimiento de la raza Angeln Saddleback
    Se originó en Anglia, una región del norte de Alemania. Una variedad criolla negro y blanco se cruzó con Wessex Saddleback.
  • Evolución de la porcinocultura en México

    Evolución de la porcinocultura en México
    La porcicultura se convirtió en la segunda fuente de abastecimiento de carne en México aportando cerca de 20% del total.
  • Origen de la raza Vietnamese Potbelly

    Origen de la raza Vietnamese Potbelly
    Raza enana porcina que se desarrollaron de la raza I de Vietnam. Ellos fueron traídos originalmente de Suecia y Canadá, y desde entonces se mudó a una serie de países.
  • Origen de la raza Beijing Black

    Origen de la raza Beijing Black
    La raza se originó en China desde el cruce de Berkshire y Large White con razas locales, incluyendo Dingxian, Shenxian y Zhouxian.