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6000 BCE
Fabricación de Pan y vino
Sumeros, babilonios y Egipcios fabricaron bebidas alcoholicas y pan. Utilizando barriles de madera para el alcohol de 1500L, contenidos de cobre, charolas poco profundas y filtros. Para el pan (levaduras) principalente utilizaban acero inoxidable de 2000hL, difusores de aire, agitacion mecanica en recipuientes pequeños.
Biorreactor batch -
Fermentación
Joseph Louis Gay-Lusaac fue el primero en determinar una reacción fermentativa obteniendo etanol a partir de glucosa.
Biorreactor Batch -
Producción de acetona
Primer proceso fermentativo en condiciones asépticas, uso de acetona para producir explosivos en primera guerra mundial. Biorreactor Batch. -
Descubrimiento de penicilina
Alexander Fleming descubre la penicilina producida por el hongo penicillium notatum por crecimiento en medio de cultivo en S.aureus.
Biorreactor Batch. -
Producción de penicilina
Durante la segunda guerra mundial la penicilina comenzó a producirse a gran escala por P. chrysogenum en biorreactores. -
Proteina unicelular
British Petroleum incluyeron los reactores presurizados desarrollados para solucionar problemas de intercambio de calor y oxigeno.
cultivo continuo y reciclado de medio. -
Aguas residuales
Dorr Oliver utilizo un reactor anaerobio en los que los microorganismos se agrupan formando biogránulos.
Biorreactor USAB.
