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3000 BCE
Primera celebración
Las primeras celebraciones de cumpleaños tuvieron lugar alrededor de 3.000 a.C., y fueron las de los primeros faraones. Esta práctica comenzó después de unir el Alto y el Bajo Egipto. -
Congreso Internacional de Medicina
En el año de 1681 en la ciudad de Roma se llevo a cabo el primer Congreso Internacional de Medicina, este hecho se dice que dio el origen de convenciones y congresos, por ser el primer evento bien organizado y estructurado. Sin embargo lo que verdaderamente impulso los eventos fue la Revolución Industrial, pues con la invención de la maquina a vapor se iniciaron muchos desplazamientos para aprovechar el tiempo libre. -
Thomas Jefferson
Thomas Jefferson influyo en los desarrollos de los banquetes implanto muchas tradiciones, comidas y vinos, todos ellos con influencia francesa. -
ORIGEN
Solo podemos partir de la Grecia clásica donde se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre donde lo dedicaban a la cultura, diversiones, religión y deporte.
La organización de todo evento favorece a muchos otros sectores como el gastronómico, transporte, hotelero, etc. -
EVENTO
Evento es un acontecimiento previamente organizado -
Antecedentes
Los banquetes eran usados en ritos de sacrificios, bodas, festividades y eventos donde se anunciaba autoridad
IMPERIO ROMANO
Se conocen por las fiestas Bacanales
La carne era cocinada por los sacerdotes en presencia de los invitados. -
¿De dónde nacen los eventos?
El origen de los eventos se remonta a Tyre, una ciudad fenicia del Mediterráneo (según los documentos bíblicos de Ezequiel) pero fue en Delfos, una ciudad de la antigua Grecia, que se comenzaron a celebrar las primeras ferias.
No sabemos con certeza en que momento exacto de la historia se originaron los eventos en el mundo, solo podemos partir de la Grecia clásica donde se daba gran importancia al ocio, y el tiempo libre donde lo dedicaban a la cultura, diversiones, religión y deporte. -
Jaqueline Kennedy
implanto cambios radicales en las tradiciones culinarias y del servicio. -
Edad moderna.
el banquete constaba de 3 viandas en la mesa los comensales solo ocupaban un lado, dejando libre el centro para la colocación de adornos.
