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Desarrollo Histórico de los Biorreactores

  • 3000 BCE

    Pan y Queso en Egipto

    Pan y Queso en Egipto
    La comprensión de la importancia del ambiente, reactivos y condiciones operativas de los biorreactores en el resultado del producto permitieron a los egipcios producir pan y queso. (Schaechter, 2010)
  • 500 BCE

    Primeros Fermentadores en Babilonia

    Primeros Fermentadores en Babilonia
    Se producía el vino en odres (pieles de animales cocidas) que eran seleccionadas por su capacidad de producir "bebidas" que satisfacían los análisis sensoriales que reyes y miembros selectos realizaban. (Schaechter, 2010)
  • Fermentador para la Producción de Acetona

    Fermentador para la Producción de Acetona
    Chaim Weizmann (Padre de la Fermentación) obtiene acetona usando un fermentador que contenía C. acetobutylicum, durante la primera guerra mundial. (Sauer, 2016)
  • Producción Industrial de Ácido Cítrico

    Producción Industrial de Ácido Cítrico
    James Currie descubre que Aspergillus niger tenía la capacidad de producir ácido cítrico en cantidades significativas en un medio base de azúcar. (Li et al, 2012)
  • Primer uso de biorreactores a larga escala para producir levaduras comprimidas

    Primer uso de biorreactores a larga escala para producir levaduras comprimidas
    de Becze y Liebmann usan un fermentador aérobico de más de 20 litros de capacidad para la producción de levaduras. (Medina, 2019)
  • Adición de Sistema de aireación

    Adición de Sistema de aireación
    Strauch y Schmidt patentan un sistema de aireación para esterilización a base de vapor de agua. (Medina, 2019)
  • Primeros Biorreactores de Profundidad

    Primeros Biorreactores de Profundidad
    Después que el gobierno británico decidiera que los cultivos de superficie eran inadecuados para la producción industrial, usan en India los primeros biorreactores de profundidad. (Medina, 2019)
  • Entrada al mercado de Biorreactores de Membrana

    Entrada al mercado de Biorreactores de Membrana
    Las compañías Dorr-Oliver y Sanki Engineering lanzan al mercado japonés estos tipos de biorreactores usados principalmente en el tratamiento de aguas residuales. (Velasco & Solar, 2011)
  • Diseño Biorreactor tipo Air lift

    Diseño Biorreactor tipo Air lift
    Dalton diseña reactor de bajo esfuerzo de corte que denomina "Air lift" (Smart & Fowler, 1984)
  • Sistema de Control Computarizado de Biorreactores

    Sistema de Control Computarizado de Biorreactores
    Se realiza un diseño de un sistema de control por computadora para biorreactores, en este caso un fermentador. (Wang et al, 2020)