DESARROLLO HISTÓRICO DE LA BIOQUÍMICA

  • Antoine Lavoisier

    Resultados de las determinaciones calorimétricas acerca del calor desprendido y la respiración celular.
  • Period: to

    Michel Chevreul

    Demostró a través de la saponificación, que las grasas se componían de ácidos grasos y glicerina.
  • Period: to

    Johns Berzelius y Justus Von Liebig

    Demostraron que las sustancias aisladas por Sheele contenían como elemento común el carbono.
  • Period: to

    Theodor Schwann

    Reconoció el proceso de fermentación era de origen biológico.
  • Period: to

    Horace de Saussure

    Realizo investigaciones sobre la fotosíntesis y la fijación de CO2.
  • Period: to

    siglo XIX

    Se desarrollaron técnicas quirúrgicas para estudiar la fisiología y bioquímica de los animales.
  • Friedrich Wohler

    Sintetizó la urea a partir de cianatos metálicos y sales de amonio, derrumbando el Vitalismo.
  • William Prout

    Realizó la división de los alimentos en azucares, grasa y proteínas.
  • Adolfo Kolbe

    Sintetizó el ácido acético
  • Marcellin Berthelot

    Sintetizó varios compuestos orgánicos
  • Louis Pasteur

    Introdujo el concepto de organismos aerobios y anaerobios.
  • Friedrich Miescher

    Descubre el ácido nucleico en los núcleos de las células.
  • Period: to

    Karl Sheele

    Aisló una gran variedad de sustancias naturales: ácidos úrico, láctico, oxálico, cítrico, málico , glicerina, caseína y diversos esteres.
  • Emil Fischer

    Recibe el premio Nobel de Química, por sus investigaciones sobre las estructuras de carbohidratos, grasas y proteínas.
  • Carl Neuberg

    Da el nombre de "BIOQUÍMICA" a esta nueva rama de la biología.
  • James B. Sumner

    Descubrió que los biocatalizadores(enzimas) son proteínas, lo cual centra el interés por la investigación de la estructura y propiedades bioquímicas de las proteínas.
  • James B. Sumner

    Describió claramente el fenómeno catalítico.
  • James B. Sumner

    Recibe el premio nobel por sus trabajos de cristalización de las enzimas.