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Jean Pierre Clause
Su fama se debe a la creación del Paté de Contades (paté de foie gras de Estrasburgo) que comenzó a fabricarse y venderse en Francia. -
Marie-Antoine Carême
Fue conocido por ser el primer estudioso de Europa de las salsas en la cocina de Francia. -
Alixis Benoist Soyer
Inventó la primera cocina moderna y El hornillo mágico” que fue el primer electrodoméstico de la historia. -
Marie Bourgeois
Sirvió de inspiración a otras muchas mujeres que dejaron de trabajar para familias ricas en sus casas y montaron sus propios negocios ya que es de las pocas mujeres que ha conseguido las 3 estrellas Michelin. -
Eugénie Brazier
Fue la primera mujer en conseguir una Estrella Michelín y llegó a tener hasta 6 a la vez con dos restaurantes de cocina tradicional. -
Carme Ruscalleda
Es dueña del restaurante Sant Pau en Sant Pol de Mar, Barcelona y en la actualidad es la cocinera con más estrellas Michelin del mundo, contando con 7. -
Alain Ducasse
Nació en Francia y su fama se debe a los métodos avanzados que utiliza en la cocina y por cocer alimentos a muy baja temperatura. Fue el primer restaurante de un hotel en recibir las 3 estrellas Michelin. -
Ferran Adriá Acosta
Cocinero español más famoso del mundo por su carácter creativo y revolucionario, que lo han llevado a destacarse en la cocina molecular. -
Gordon Ramsay
Es cocinero y presentador de televisión en Estados Unidos, por lo que es reconocido a nivel mundial.
Ha recibido 12 estrellas Michelin y su restaurante fue el mejor de Londres durante más de 8 años. -
Dani García
Cocina recetas vanguardistas y utiliza líquido nitrógeno a temperaturas inferiores a los 196 grados bajo cero lo que le ha llevado a recibir el premio Chef L´Avenir, como mejor cocinero joven de Europa.
