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6000 BCE
Caza y pesca
Nómadas en busca de alimento recurrían a la pesca y la caza -
5000 BCE
Construcción de viviendas y prendas de vestir
Al volverse nómadas, buscan la manera de sobrevivir a las condiciones climáticas y ambientales -
4500 BCE
Agricultura y Ganadería
El hombre comienza a aprender los patrones para conseguir alimento y sobrevivir -
4000 BCE
Arquitectura con monumentos de piedra
Se crean las primeras manifestaciones artísticas -
3500 BCE
Escritura
Los sumerios inventan la escritura en Mesopotamia -
3150 BCE
Se crea el sistema de numeración jeroglífico
La civilización del Nilo desarrolla el llamado sistema de numeración jeroglífico que consistía en denominar cada uno de los números con un símbolo. -
1553 BCE
Primera universidad en México
El 25 de enero de 1553, el virrey Luis de Velasco ejecutó la Real Cédula otorgada por Felipe II, en nombre de Carlos V, para la apertura de la Real y Pontificia Universidad de México, originalmente llamada Real Universidad de México. -
387
La academia
Platón crea la academia la cual contribuye en el progreso de las matemáticas y de la astronomía -
443
Primer urbanista
El arquitecto Hipodamo de Mileto es considerado el primer urbanista de la historia de origen griego -
480
Domino Sacerdotal
La influencia de la iglesia católica en la edad media era notoria. Atormentaban a la población con el mito del infierno -
900
Aparición de ciudades y universidades
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Antonio Lavoisier, Padre de la nutrición
Antoine Lavoisier: "El padre de la Nutrición" y la "Química" descubrió los detalles del metabolismo, demostrando que la oxidación de los alimentos es la fuente del calor corporal. -
Primeros escritos sobre nutrición
Álvaro Domínguez presento en Mérida el primer estudio de nutrición y pelagra como tesis en la facultad de Medicina -
Padre de la nutrición en México
Se conoce al Dr. José Quintín Olascoaga Moncada como pionero de la dietología -
Creación del instituto nacional de nutriología en México
El Instituto Nacional de Nutriología había sido fundado en 1943 por el Dr. Francisco de Paula Miranda con el objetivo de conocer la alimentación de la población mexicana y, siguiendo las tendencias de la época, de analizar los alimentos mexicanos -
Escuela de Dietética del instituto nacional de cardiología en México
En el se inician los primeros cursos de dietética y nutrición -
Creación de 26 programas académicos
A la fecha están vigentes 25 programas, siendo un 32% en instituciones privadas y 68% en instituciones publicas de educación superior