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Transformación de alimentos
Productos como pan, yogurt o queso son elaborados desde hace milenios con ayuda de distintos microorganismos. Hoy seguimos utilizando dichos métodos, pero a una escala mayor y con una mayor eficiencia, lo que prueba la gran utilidad de la biotecnología en nuestras vidas. -
Tratamiento del agua
Es un hecho que todos los días se contaminan cuerpos de agua enteros alrededor del mundo. Para poder resolver este problema, se han desarrollado procesos como la biorremediación, la cual consiste en la siembra de microorganismos específicos en cuerpos de agua y áreas definidas. Los cultivos de microorganismos se alimentan y deshacen de los residuos que contaminan el agua, y gradualmente, limpian el área en que se encuentran. -
Vacunas.
En un principio, se obtenían a partir de muestras animales; actualmente, la mayoría se elabora de manera sintética para ser inyectadas. Hoy se realizan ensayos para fabricar vacunas comestibles. Además de evitar los pinchazos, estas vacunas pueden presentar otras ventajas, como un precio más bajo y una transportación y almacenamiento más sencillos, pues no requieren de refrigeración. Las vacunas sintéticas aparecieron gracias a edward jenner y katalin karikó -
Cultivos transgénicos
Algunas personas tienen un concepto erróneo sobre los alimentos transgénicos, pues creen que se trata de alimentos “artificiales” o negativos en algún sentido. La palabra hace referencia a que su constitución genética ha sido modificada, lo cual es un proceso que los humanos llevan a cabo desde la invención de la agricultura, donde seleccionaban las mejores frutas y verduras para seguirlas cultivando, en un proceso de selección artificial que continúa hasta nuestros días. -
Materiales ecológicos
Muchos productos de los que utilizamos a día están elaborados con recursos no renovables,además son altamente contaminantes.se están desarrollando materiales amigables con el medio ambiente,que se elaboran con recursos renovables,como plásticos obtenidos a partir de fibras vegetales.La industria textil utiliza enzimas en varios de sus procesos,lo cual hace que los subproductos obtenidos a partir de ellos sean más amigables con el medio ambiente,y que sus residuos puedan ser reutilizados.