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Primero escritos en México.
Álvaro Domínguez Peón Presenta tesis sobre la Pelagra (1889, Universidad de Yucatán), de igual forma Cámara Vela hace aportaciones referente al mismo tema.(1896). Ambos son considerados pioneros en el área. -
Publicación artículo referente a la culebrilla.
José Patrón Correa publica artículo referente a la culebrilla, de esta manera se le conocía a la desnutrición infantil que azotaba el sureste de México, en este describe el cuadro clínico y las etapas de esta enfermedad. -
Evolución de la salud pública y medicina preventiva de la nación.
(Pionero Dr. Liceaga y Dr. José María Rodriguez con aportaciones en avances científicos para erradicar enfermedades endémicas.1910-1929 -
4 Leyes de la nutrición.
Dr. Escudero estable las cuatro leyes de la nutrición:
Ley de la cantidad, de la calidad , de la armonía y de la adecuación. (1936-1939) -
Fundación Instituto Nacional de Nutriología.
Dr. Miranda. Enfoque en aplicación de encuestas alimentarias y análisis de alimentos Méxicanos. -
Inauguración del Hospital del Niño.
Primera institución pediátrica, su fundador Dr. Federico Gómez Santos, quien puso especial atención al área de la nutrición. -
Nacimiento del Hospital de Enfermedades de la Nutrición.
Fundado por el Dr. Salvador Zubirán, enfocado en aspectos clínicos de la desnutrición secundaria en los adultos y estudio de enfermedades primarias (gastroenterológicas, endocrinas y nefrológicas.) Su contribución más importante los efectos de la desnutrición sobre el sistema endocrino. -
Sociedad Argentina de Diabetes.
Virgilio G. Foglia y el Dr. Pedro B. Landabure, rapidamente incorporada en la Federación Internacional de Diabetes. -
Desnutrición materna en embarazo y lactancia.
Inicia en Tezonteopan, Puebla, un proyecto sobre los efectos que tiene la desnutrición materna, en el embarazo y la lactancia, de igual manera sobre la nutrición, salud, crecimiento, desarrollo físico e intelectual del niño, este escrito fue pionero en estos temas. -
Fundación Asociación Latinoamericana de Diabetes.
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Impulso a la nutriología Méxicana.
Celebración del IX Congreso Internacional de la nutrición en la Ciudad de México. -
Primera Licenciatura en nutriología en México.
07 de Septiembre de 1972, en la Universidad Iberoamericana. -
Creación Instituto Nacional del Consumidor.
Importante labor en el área de la alimentación y nutrición , se realizaron numerosos estudios sobre el efecto del deterioro económico sobre la dieta y los mecanismos empleados para contrarrestarlos, tal como el empleo de alimentos substitutos. -
Asociación Mexicana de Facultades y Escuelas de Nutrición.
Creada con el fin de la continua superación de los programas de estudio y la utilización correcta del personal formado.
