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el médico José Patrón Correa público un artículo sobre “la culebrilla”
la cual término como era conocida la desnutrición en el sureste, describiendo su cuadro clínico y etapas, así como su relación con una dieta inadecuada. -
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Se inicia la historia de la nutricion
La historia de la nutrición en México inicia, con la evolución de la Salud Pública y medicina preventiva en la nación, siendo el pionero el Dr. Eduardo Liceaga -
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Reconocimiento al Dr. José Quintín Olascoaga Moncada
se reconoce al Dr. José Quintín Olascoaga Moncada como pionero de la dietología en México,contribuyendo a la historia de la nutrición clínica. -
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se inicia la enseñanza de la nutricion
El Departamento de Salubridad inicia la enseñanza de la nutriología para formar personal que aplicó la Encuesta de Alimentación y Nutrición. -
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Se fundo el INNu
En 1943 que se creó el Instituto Nacional de Nutriología (INNu) -
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El medico Dr.Josué de Castro impulsa la lucha contra el hambre
el médico brasileño Dr. Josué de Castro, impulsó la lucha contra el hambre, escribió en 1947 “La Geografía del Hambre”, donde describen los principios de la medicina y la geografía del hambre a nivel mundial con métodos estadísticos y geográficos -
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se crea la Sociedad de Diabetes
Se funda la Sociedad Argentina de Diabetes -
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La Incaparina presenta alimentos con proteinas
La Incaparina alimento con proteínas de alto valor biológico y enriquecido con vitaminas y minerales, el cual recibió gran aceptación y reconocimiento por su aporte en la reducción de deficiencias en micronutrimentos en la población guatemalteca. -
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Se fundo la Asociación Latinoamericana de Diabetes.
tras el primer Congreso Mundial de la Federación Internacional de la Diabetes, se fundó la Asociación Latinoamericana de Diabetes -
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El Instituto Nacional de Nutriología cambia de nombre
Cambia su nombre a Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INNSZ), que actualmente es el órgano nacional más importante respecto a la investigación que se realiza en el área de nutrición -
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Se organiza la primera Reunion internacional.
Caracas organiza ó la primera reunión internacional para recomendar las Metas Nutricionales y las Guías de Alimentación, mucho antes de la reunión en Chipre, la cual fue convocada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y por la Organización para la Alimentación y Agricultura (FAO).