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200
200 d.c.
La agricultura avanzó por la invención de las chinampas que eran jardines flotantes. -
500
500 d.c.
Los mayas descubrieron un árbol de cacao en la selva tropical -
1492
1492 d.c.
Los primeros españoles vinieron al nuevo mundo. -
2000 a.c
Maíz, los frijoles domesticados, chiles y calabaza se convirtieron en una fuente extensa de alimento. La inversión del metate les permitió moler el Maíz y agua para hacer la harina del maíz -
3000 a.c
Los granjeros cultivaron Maíz con éxito -
7000 a.c
El sur de México, específicamente en Tehuacán, la gente empezó a experimentar con agricultura -
7500 a.c.
Los antiguos mexicanos tuvieron que volver a comer insectos, lagartos, serpientes, roedores, las semillas, las raíces etc. -
10.000 a.c
Ellos usaron herramienta de piedra primitiva. Lagos grandes cubrieron el lago de México. Estos lagos atrajeron grandes bestias a una región donde vivían los seres humanos. -
50.000 a.c.
Los primeros mexicanos emigraron a México.
Ellos eran nómadas, cazadores, recolectores de alimento. -
Period: to 1519
Antecedentes de la gastronomía
Linea de la gastronomía