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La formación del alcohol
El alcohol se formó espontáneamente unos 10,000 años atrás -sin vasijas ni refrigeradores a la mano-. Cuando las levaduras hacían fermentar las frutas no consumidas, y estas eran mezcladas con agua, surgió el aguamiel, la primera bebida energizante de la historia (y sin cafeína). -
Period: 200 to
HISTORIA DEL ALCOHOL Y DERIVADOS
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Nov 5, 1500
El Ron
En el año 1500 D.C se origina el Ron en las colonias Europeas -
Jan 1, 1550
La destilación alcohólica
Algunos procesos similares como el de la destilación alcohólica ya surgen en el año 1150 de la mano de Arnau de Vilanova.Fue un elemento más a considerar en el desarrollo histórico de la alquimia durante la Edad Media. -
Tequila
En el año 1650 nace el tequila en México -
Fermentación por el químico MacBride
En el año 1864 se identificó el gas CO2 resultante de la fermentación por el químico MacBride -
La enzima zimasa
Eduard Buchner en el año 1897 descubre que la enzima zimasa es la responsable final de la fermentación alcohólica trabajo por el que recibe el premio Nobel de Química. -
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