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1795 BCE
Vit C ( aún no se denomina vitamina )
Los marineros enfermaban en alta mar , se sabía que en tierra al tomar cítricos mejoraban . -
Beriberi - Cáscara de arroz
sospechas que curaba BERIBERI -
Vit A ( VIt. liposolubles )
Relación con la salud del ganado -
B 1
Casimiro Funk ... aisló cutícula de arroz .... demostrando que era la cura del Beriberi , la llamó vit. por ser una amina. -
Vit D o antirraquítica
experimentó con perros inducciéndolos al raquitismo y curándolos con aceite de hígado de bacalao -
Vit E
Los ratones no lograban reproducirse por falta de vit. E , corrigiéndose con germen de trigo y lechuga -
COMIENZA HISTORIA DE VITAMINAS
Nóvel medicina ( Dr. Eijkman )
Influencia de cáscara de arroz en el Beriberi
