Quimica 1

QUIMICA

By AnelyMelchor
  • Period: 22 to 22

    recurso

    video
    aldehidos y cetonas
  • Period: 22 to 22

    ALDEHIDOS

    Los aldehídos forman parte de los compuestos
    orgánicos que contienen grupo carbonilo (–CO–).
    Un aldehído tiene un grupo alquilo (o arilo) y un
    hidrógeno unido al carbono del grupo carbonilo. Un
    aldehído se representa de manera general como R –
    CHO y el grupo – CHO se denomina “formilo”.
    Provienen de la oxidación de los alcoholes primarios,
    eliminando una molécula de agua.
  • Period: 22 to 22

    Propiedades químicas

    Los aldehídos y cetonas por tener el grupo carbonilo tienen propiedades semejantes, sin embargo, hay
    algunas diferencias entre ellos:
    Aldehídos: Se oxidan con facilidad. Por lo general son más reactivos.
    Cetonas: Se oxidan con dificultad. Son menos reactivos.
  • Period: 22 to 22

    1. Oxidación

    Por acción de agentes oxidantes como el ácido crómico, permanganato de potasio, trióxido de cromo,
    etc., se puede oxidar fácilmente los aldehídos a ácidos carboxílicos.
  • Period: 22 to 22

    2. Reducción

    Los aldehídos se reducen por acción del hidrógeno a alcoholes primarios, en presencia, de catalizado-
    res como Pt, Pd o Ni,finamente divididos.
  • Period: 22 to 22

    CETONAS

    Las cetonas, al igual que los aldehídos, presentan el
    grupo funcional carbonilo – CO –, el cual contiene
    dos grupos alquilo –R (o arilo) unidos al carbono
    carbonílico. La siguiente es la estructura del grupo
    funcional.
    Provienen de la oxidación de los alcoholes
    secundarios eliminando una molécula de agua.
  • Period: 22 to 22

    2. Propiedades físicas

    Las propiedades de las cetonas son similares a las de los aldehídos
    2- propanona (Acetona)
    2- butanona (Etil metil cetona)
    2– pentanona (Metil propil cetona)
    3– pentanona (dietil cetona)
    2– hexanona
    3– heptanona
  • Period: 22 to 22

    3. Propiedades químicas

    1. Reducción Por acción del hidruro doble de litio y aluminio, se puede reducir una cetona para formar alcoholes secundarios.
  • Period: 22 to 22

    3. Propiedades químicas

    1. Oxidación Las cetonas son resistentes a la oxidación. Esta es una diferencia con respecto a los aldehídos. Sólo se puede oxidar a las cetonas en condiciones agresivas (altas temperaturas y en presencia de
    ácidos muy concentrados). En estas condiciones, se rompe la cadena y se obtienen ácidos carboxí-
    licos.