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COMUNICACIÓN
Iniciar la estrategia de informar a toda la Comunidad Universitaria las fechas de finalización de la prestación de los diferentes Servicios de Alimentación de la Sección Comedores y Cafetería UIS. Desarrollar una estrategia de comunicación interna en la cual se socialice con el personal las actividades programadas durante el periodo de contingencia. Informar a los proveedores de la Sección Comedores y Cafetería las fechas de finalización de la prestación de servicios. -
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ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
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GESTIÓN DE INVENTARIOS
Se reubicarán los puestos de oficina del almacenista y del auxiliar de almacén en el área de administración de la oficina 201 de Bienestar Universitario. Durante la semana del 21- 25 de noviembre se realizará la organización de la zona de producción de cafetería para que funcione como nueva zona de preparación preliminar de Comedores Estudiantiles. -
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ESTRATEGIA DE GESTIÓN DE INVENTARIOS
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TRASLADO, FASE 1
El 28 de noviembre se realizará el traslado del total de alimentos, desechables y productos de aseo desde la bodega principal hasta una bodega temporal adecuada en la zona de comensales de la Cafetería. -
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ESTRATEGIA DE MOVILIZACIÓN DE CARGAS 1
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INICIO DE OBRA (DIVISIÓN DE PLANTA FÍSICA)
La División de Planta Física dará inicio a la adecuación de los espacios del comedor estudiantil. Durante la semana del 1 al 7 de diciembre los profesionales y la Jefatura de la Sección realizarán la planeación y programación del servicio 2017 que incluya entre otros: minutas, panadería, lonchería, necesidades de personal, selección de personas, plan de saneamiento básico, modelo de negocio, software. -
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ESTRATEGIA DE PLANIFICACIÓN 2017
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OBRA COMEDOR ESTUDIANTIL
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FINALIZACIÓN SERVICIO DEL ALIMENTACIÓN COMEDOR ESTUDIANTIL Y SERVICIOS ESPECIALES
El día 7 de diciembre finaliza la prestación del servicio de comedores y servicios especiales, adicionalmente el Servicio de Comedor estudiantil realizará un menú diferente para la comunidad estudiantil que cuenta con el servicio, se realizará un asado en el "Refugio". -
TEJIDO SOCIAL
Durante la semana del 12 al 16 de diciembre se llevarán a cabo actividades para mejorar el tejido social, constelaciones familiares y seguridad en el trabajo, dirigido al personal operativo y administrativo de la Sección. -
MOVILIZACIÓN DE CARGAS, FASE 2
El 28 de noviembre se realizará el traslado del total de alimentos, desechables y productos de aseo desde la bodega principal hasta una bodega temporal adecuada en la zona de comensales de la Cafetería. Sera solicitada a la División de Mantenimiento Tecnológico, la División de Planta Física y los proveedores de los equipos actuales el apoyo para la desinstalación de los equipos de la Sección Comedores y Cafetería. -
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ESTRATEGIA DE MOVILIZACIÓN DE CARGAS 2
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ACTIVIDADES DE PLANEACIÓN 2017 E INICIO
Durante la semana en mención los profesionales y la Jefatura de la Sección realizarán los procesos de contratación, pedidos de insumos, y organización de áreas pertinente para dar inicio a la prestación de los servicios. Será solicitado a la empresa externa contratada la movilización del total de equipos desde las zonas de almacenamiento temporal hasta los puntos de ubicación en las nuevas áreas definidas para el servicio de alimentación. -
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ESTRATEGIA DE EJECUCIÓN 2017
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FINALIZACIÓN OBRA DE MODERNIZACIÓN
El día 6 de Enero finalizan las obras civiles en la sección de Comedores. -
BIENVENIDA A LAS FAMILIAS
Bienvenida a las familias del personal de la sección comedores y cafetería (actividad de integración) -
ACTIVIDADES DE ACONDICIONAMIENTO
En la semana comprendida del 10 al 13 de Enero se realizará el acondicionamiento de la Sección, que incluye aseo general, organización de utensilios y equipos de la sección comedores y cafetería. -
APERTURA SERVICIO DE ALIMENTACIÓN COMEDORES Y SERVICIOS ESPECIALES
Los servicios de alimentación comedores y servicios especiales iniciarán el 16 de Enero, al igual que las cafeterías Café Humanitas y Academia. Se prestara el servicio de venta de Bandejas en el refugio por parte de Cafetería de Bienestar Universitario. -
INICIO DE OBRA CAFETERIA BIENESTAR
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OBRAS CAFETERIA
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APERTURA SERVICIO COMBO SALUDABLE
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FINALIZACIÓN OBRA CAFETERIA
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JORNADA DE ASEO CAFETERIA
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APERTURA SERVICIO DE CAFETERIA BIENESTAR UNIVERSITARIO
