HISTORIA DE LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN

  • programas asistenciales

    subsidios a la producción agrícola y ganadera e implementación de desayunos escolares en zonas urbanas
  • regulación del mercado

    apoyos para mejorar el abasto de productos básicos, garantía de precios remuderadores a productores y el control de de precio de los granos
  • primeras opciones con objetivos nutricionales

    subsidios a los productores y consumidores: reducción de precios de alimentos, apoyo para el abasto, fomento a la producción, créditos para el transporte e importación de granos, fortalecimiento de la regulación de precios
  • PROGRAMA DE DESAYUNOS ESCOLARES

    Contribuir a la seguridad alimentaria de la población escolar, sujeta de asistencia social, mediante la entrega de desayunos calientes, desayunos fríos, diseñados con base en los Criterios de Calidad Nutricia, y acompañados de acciones de orientación alimentaria, aseguramiento de la calidad alimentaria y producción de alimentos.
  • Garantizar precios a productores

    subsidio a la producción y al consumo de productores del campo, acciones para mejorar la nutrición infantil, consolidación del sistema de control de precios
  • CONASUPO

    Por decreto presidencial de Adolfo López Mateos, se creó la Compañía Nacional de Subsistencias Populares (CONASUPO), la gran empresa paraestatal reguladora del comercio en México, particularmente de granos básicos como el frijol y el maíz.
    También la compañía rehidratadora de leche
  • programa de cupones para la leche Liconsa

    se crea Liconsa, derivada de una rama de Conasupo (la Compañía Rehidratadora de Leche. con el objetivo principal de proveer a familias con ingreso menor a dos salarios mínimos, con una transferencia de ingreso en forma de leche a bajo costo, asegurando cierto consumo de ésta para mejorar el estado nutricional de los niños, aunque más tarde se incluyeron también las mujeres embarazadas y en lactancia, así como los ancianos.
  • Programa de Inversiones Públicas para el Desarrollo Rural (PIDER)

    Se crea el Programa de Inversiones de Desarrollo Rural Integal como estrategia microregional para asistir a los habitantes del medio rural en áreas marginadas.
  • oordinación General del Plan Nacional de Zonas Deprimidas y Grupos Marginados (COPLAMAR)

    Se creó la Coordinación General del Plan Nacional de Zonas Deprimidas y Grupos Marginados (COPLAMAR); su objetivo fue "articular acciones que permitieran que las zonas rurales marginadas contaran con elementos materiales y de organización suficiente para lograr una participación más equitativa de la riqueza nacional"
  • DIF

    Es una institución pública mexicana de asistencia social, que se enfoca en desarrollar el bienestar de las familias mexicanas. Es un Organismo Público Descentralizado teniendo como objetivos principales, promocionar la asistencia Social, prestar servicios en ese campo. Actúa en coordinación con las Dependencias Federales, Estatales y Municipales en el diseño de políticas públicas, operación de programas, prestación de servicios y realización de diversas actividades en la materia
  • Sistema Alimentario Mexicano (SAM)

    El SAM proponía el incremento de la producción subsidiada de alimentos básicos para la autosuficiencia y nutrición familiar; pretendía establecer canales de distribución y acceso a alimentos entre los sectores de menores recursos
  • Programa Nacional de Desarrollo Rural Integral (PRONADRI)

    El programa se propuso alcanzar la autosuficiencia alimentaria para resguardar la soberanía nacional y elevar el nivel de vida de los campesinos. También contemplaba el apoyo con sistemas de riego para pequeños productores, tenía como objetivo lograr una participación más activa y organizada de las comunidades rurales en la definición y orientación de su desarrollo.
  • Programa Nacional Alimentario (PRONAL)

    El PRONAL que tenía como objetivos: recuperar la soberanía alimentaria, adecuar la estructura productiva a las demandas de consumo, mejorar la distribución de alimentos, proteger el ingreso y, en términos de fondo, alcanzar las condiciones de alimentación y nutrición que permitiesen desarrollar sus capacidades
  • Suplementación con vitamina A

    se llevó a cabo en México un programa de suplementación con megadosis de vitamina A como parte de las acciones que se realizan durante las Semanas Nacionales de Salud. Los beneficiarios de este programa fueron los niños en edad prescolar en zonas marginadas.
  • Programa Nacional de Solidaridad (PRONASOL)

    El objetivo fundamental de la creación de la Comisión era combatir los bajos niveles de vida, y asegurar el cumplimiento en la ejecución de programas especiales para la atención de los núcleos indígenas y la población de las zonas áridas y urbanas población objetivo en materia de salud, educación, alimentación, vivienda, empleo y proyectos productivo
  • Programa de Educación, Salud y Alimentación (PROGRESA)

    Se crea para brindar apoyos educativos a niños y jóvenes, fomentar la matriculación, incrementar servicios de salud con un enfoque preventivo, mejorar el consumo alimenticio y el estado nutricional de los miembros más vulnerables de las familias.
  • Programa OPORTUNIDADES

    se crea con el objetivo apoyar a las familias que viven en condición de pobreza extrema con el fin de potenciar las capacidades de sus miembros y ampliar sus alternativas para alcanzar mejores niveles de bienestar.
  • PROGRAMA VIVIR MEJOR

    El objetivo consiste en compensar la disminución del poder adquisitivo de los pobres derivado del incremento en precios de los alimentos
  • Programa Especial para la Seguridad Alimentaria (PESA)

    El enfoque metodológico que maneja, ya que comprende la incidencia en las zonas rurales más marginadas del país, y partir de diagnósticos participativos se generan propuestos de desarrollo rural, teniendo como eje transversal el tema alimentario.
  • PROGRAMA NACIONAL MÉXICO SIN HAMBRE

    Comprende acciones de corto y mediano plazo para abatir la pobreza extrema de alimentación y asegurar el abasto y acceso de alimentos en los regiones de mayor concentración de su población.
  • PROSPERA

    El objetivo es articular y coordinar la oferta institucional de programas y acciones de política social, relacionadas con el fomento productivo, la generación de ingresos, el bienestar económico, la inclusión financiera y laboral, educación, alimentación y salud, dirigidas a la población en situación de pobreza, bajo esquemas que les permitan a las familias mejorar sus condiciones de vida, sus derechos sociales y el acceso al desarrollo social con igualdad de oportunidades