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Siglo XIX
Fue descubierta la existencia de catalizadores biológicos, en estudios acerca de la digestión de la carne por secreción del estomago y la conversión del almidón en azúcar por saliva. -
RNA
Se descubrieron que determinados tipos de RNA pueden catalizar su propia síntesis. -
Jons Jacob Berzelius
Expuso la primera teoría general sobre la catálisis química de la enzimas. -
Louis Pasteur
Comprobó que la fermentación solo acurre en presencia de células vivas. -
Wilhelm Kühne
Propuso en nombre de "enzima" (etimológicamente "en la levadura") -
Emil Fischer
Propuso que las enzimas consiguen una elevada especificidad gracias a la complementariedad geométrica de sus sustratos “Llave y cerradura”. -
Eduard Buchner
Consiguió extraer de las células de la levadura las enzimas que catalizan la fermentación alcohólica. Los fermentos o extractos celulares en ausencia de células vivas, catalizan reacciones. -
Leonor Michaelis y Maud Menten
Publicaron un articulo proponiendo un modelo para explicar el comportamiento cinético de las enzimas. Padres dela cinética enzimática. -
James Sumner
Purifico y cristalizo por primera vez una enzima “ureasa” con lo que demostró que era una proteína. -
John Haldane
Expuso la idea de que las enzimas establecen interacciones débiles en el sustrato para distorsionarlo y catalizar así su transformación. -
Jonh Howard Northrap-W.M. Stanley
Realizaron la purificación de las enzimas; aislando y cristalizando la pepsina y tripsina y demostraron la naturaleza proteica de las enzimas. -
Hans Lineweaver y Dean Burk
Propusieron el diagrama Lineweaver-Burk que se emplea como herramienta grafica para calcular los parámetros cinéticos de una enzima. -
René Jules Dubos
Descubrió la enzima Ribonucleasa. -
Moses Kunitz
Aisló la enzima Ribonucleasa. -
Alberto Sols
Recibe el premio Francisco Franco de Ciencia, por su trabajo sobre Fosforilación enzimática. -
Daniel Koshland
Propone una visión más flexible del centro activo postulando que este puede acomodarse al sustrato cambiando ligeramente su forma en el espacio “Ajuste Inducido”. -
Unión Internacional de Bioquímica (IUB)
Adopto un sistema complejo pero inequívoco de la nomenclatura enzimática basada en el mecanismo de reacción. -
David Chilton Phillips
Determino por primera vez la estructura tridimensional de la enzima Lisozima. -
Frances Arnold
Condujo la primera evolución dirigida de enzimas, proteínas que catalizan reacciones químicas. Las enzimas obtenidas con este método son utilizadas para elaborar sustancias químicas en forma mas amigable con el medio ambiente.
