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Interés por la Nutrición
Dr. Quintín Olascoaga se interesa por la Nutrición -
Preparación de Personal
Enseñanza de la Nutriología a cargo del Departamento de Salubridad -
Formación de Profesionales
Se empiezan a formar Dietistas en el Hospital Infantil de México -
Iniciación de la Nutriología
Formación de Nutricionistas por el INC Dr. Ignacio Chávez -
Creación del INCMNSZ
Se crea el Hospital de Enfermedades de la Nutrición hoy conocido como Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán -
Traslado
Se cambia la sede de la escuela al Instituto Nacional de Nutriología por la SS junto con el Dr. José Quintín Olascoaga Moncada -
Cambio
La Escuela de Dietética de cambia al Hospital Colonia de los Ferrocarriles de México hasta 1971 -
Creacion de la EDN
Se funda la Escuela de Dietética y Nutrición del ISSSTE -
En la actualidad..
Más de 23 universidades a nivel nacional forman Nutriólogos en México