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Antoine Lavoisier (1743-1794)
Realizo estudios sobre la respiración y concluyó que la respiración es similar a la combustión, sólo que más lenta. -
Karl Scheele
Realizó investigaciones sobre la composición química de tejidos vegetales y animales.
Aisló una gran variedad de sustancias naturales tales como ácidos úrico, láctico, oxálico, cítrico, malico, glicerina, caseina y diversos ésteres -
Jons Berzelius (1779-1848) y Justus von Liebig (1803-1873)
Demostraron que las sustancias que aisladas por Scheele contenían contenían como elemento común al carbono. -
Horace de Saussure (1767-1845)
Realizó investigaciones sobre la fotosíntesis y la fijación de CO2 por los vegetales. -
Michel Chevreul (1786-1889)
Demostró a través de estudios de saponificacion que las grasas se componían de ácidos grasos y glicerina. -
William Prout(1785-1850)
Estableció la división de los alimentos en azúcares, grasas y proteínas. -
friedrich wöhler (1800-1882)
Sintetizó la urea a partir de cianatos metálicos y sales de amonio. -
Anselme Payen (1795-1871)
Aisló la primera enzima la diastasa, aunque se desconozca su posibilidad y mecanismo. -
Theodor Schwann (1810-1882
Reconoció que el proceso de la fermentación era de origen biológico; describió a la levadura como una planta capaz de convertir el azúcar en alcohol y bióxido de carbón. -
Adolfo Kolbe (1818-1884)
Logró sintetizar el ácido acético. -
Marcellin Berthelt (1827-1907)
Sintetizó varios compuestos orgánicos y fue así como la teoría del vitalismo quedó en el olvido. -
Louisa Pasteur(1822-1895)
Identificó microorganismos fermentadores que no necesitan oxígeno, Introduciendo así el concepto de organismos aeróbicos y anaeróbicos -
Ernesto Hoppe Seyler (1825-1895)
Llevó a cabo estudios innovadores sobre los procesos de fermentación, las proteínas y los pigmentos sanguíneos en diversos animales.
La hemoglobina fue también la primera proteína cristalizada -
friedrich Miescher (1844-1895)
Descubrió la presencia de ácido nucleico en los núcleos de las células del pus obtenido de vendajes quirúrgicos desechados. -
Wilhelm Kühne (1873-1900)
Es un fisiólogo alemán conocido por haber acuñado el término enzima para referirse a los componentes biológicos desconocidos que producían la fermentación -
Emil Fischer (1852-1919)
Recibió el premio Nobel de Química por sus investigaciones acerca de las estructuras de carbohidratos grasas y proteínas -
Carla Neuberg (1877-1956)
Da el nombre de bioquímica a esta nueva rama de la biología motivo por el cual se le considera el padre de la bioquímica. -
Eduardo Buchner (1860-1917)
Realizó investigaciones con sistemas libres de células capaces de llevar a cabo la fermentaciónes.
Fue galardonado con el premio Nobel de Química. -
Casimir Funk (1884-1967)
Propuso el término vitamina para denominar sustancias vitales presentes en los alimentos. -
James B. Sumner (1887-1955)
Descubrió Que los biocatalizadores, o sea Las enzimas son proteínas y este descubrimiento se entra el interés por la investigación de la estructura y propiedades bioquímicas de las proteínas. -
Alexander Fleming(1881-1955)
El aporte científico de Alexander es doble pues además de descubrir una molécula química( penicilina) también encontró una molécula enzimática (lisozima) con actividad antibiótica. -
Frederick Hopkins(1861-1947)
Hopkins Y sus colaboradores que señalaron la existencia de enfermedades causadas por deficiencias nutritivas.
fue galardonado con el premio Nobel de fisiología o medicina. -
John Northrop (1891-1987)
aplicó los métodos del bioquímico James Sumner para la obtención de muestras cristalinas puras de otras enzimas ; sus enzimas purificadas comprendían enzimas digestivas como la tripsina y la pepsina y así como la ribonucleasa y la desoxirribonucleasa. -
Francis Crick (1916-2004), James Watson (1928-presente),Maurice Wilkins (1916-2004)
Determinaron la formulación De la estructura del ácido desoxirribonucleico, lo que marcó el comienzo de la biología molecular -
Adolf krebs (1900-1981)
Realiza investigaciones sobre el metabolismo oxidativo de carbohidratos y recibió el premio Nobel de fisiología y medicina. -
Allán Maxam(1942-Presente) , Walter Gilbert(1932-Presente)
Desarrollaron un método para secuenciar ADN pasado a la modificación química del ADN y posterior escisión en bases específicas. -
Stanley Cohen (1922-2020)
Ganó Premio Nobel de fisiología o medicina en 1986 el aislamiento del factor de crecimiento nervioso y el descubrimiento del factor de crecimiento epidérmico
Y la Medalla Nacional de ciencias;su investigación sobre los factores de crecimiento celular ha demostrado ser fundamental para comprender el desarrollo del cáncer y diseñar medicamentos contra el cáncer. -
Emmanuelle Charpentier (1968-Presente) jennifer Doudna (1964-Presente) y Francisco Martínez Mojica(1963-Presente)
galardonados por la creación de las técnicas CRISPR/Cas9, Que han impulsado una Revolución biológica dotando a los laboratorios con una potente herramienta de edición genómica para entender las funciones de los genes y los sistemas biológicos y el abordaje de enfermedades, El estudio de '' tijeras moleculares '' comenzó en 1987 por Yoshizumi Ishino y fue continuado por Francisco Mojica en 2001 con ese estudio participó junto a Charpentier y Doudna, Ganadoras del premio nobel de Química 2020 -
Elizabeth Blackburn (1948
En el año del 2019 recibió el premio Nobel de fisiología o medicina por su descubrimiento de la telomerasa ensima relacionada con los procesos de envejecimiento celular y con el cáncer. -
Craig Venter (1946- Presente)
Más conocido por su papel de ser uno de los primeros en secuenciar el genoma humano y por su papel en la creación de la primera célula con genoma sintético
