Whatsapp image 2020 01 19 at 10.47.44 am

Historia de la Bioquímica

  • Period: 1577 to

    Van Helmont

    Concluyé que la alimentación no es solo un proceso de mezclado, sino un proceso químico.
  • Réamur

    Experimenta con aves de rapiña al notar que al ingerir a sus presas, sacaban al exterior lo que no podían digerir. Él les suminstro a estas aves cápsulas de hierro con alimento en su interior. El ave ingiere y digiere los alimentos, desechando la cápsula de hierro que era demasiado rígida para diluir.
  • Period: to

    Scheele

    Durante estos años, logra aislar ácido cítrico de limones, ácido láctico de leche agría, ácido mático de manzanas, ácido úrico de orina y glicerina calentando grasas animales y vegetales.
  • Rovelle

    Logra aislar urea a partir de la orina.
  • Priestley

    Sintetiza el Oxigéno.
  • Lavoisier

    Establece la Teoría de la oxidación.
  • Lavoisier

    Establece que la respiración es una combustión que no es diferente a la del carbono, pensando que la combustión de los alimentos ocurría en los pulmones.
  • Spallazani

    Repite los experimentos realizados por Réamur, confirmando lo que él decía.
    Descubré que todos los animales, incluyendo los humanos, tienen un jugo gástrico, con poder de acción química fuerte sobre los alimentos.
  • Berzelius

    Define la Química orgánica.
  • Gay-Lussac

    Realiza el primer estudio cuantitativo de la fermentación, obteniendo la primer ecuación estequiométrica de la fermentación.
  • Kirchhoff

    Cataliza el pasaje de almidón a glucosa.
  • Period: to

    Dobereiner

    Logra la transformación de Hidrógeno y Oxígeno, en agua (H2O), poniendo esponja de platino, y ve que este no sufre cambios apreciables, no participa en la reacción.
  • Wöhler

    Tratando de formar cianato de amonio a partir de compuestos inorgánicos (cianato de plomo y amoniaco), logra sintetizar por medio de la evaporación y cristalización, urea.
  • Berzelius

    Da la definición de catálisis e introduce el término catalizador.
  • Cagniard-Latour, Kützing y Schwann

    Demuestran que la levadura esta formada por células.
  • Kolbe

    Sintetiza el ácido acético.
  • Liebig (año apróx.)

    Demuestra que la combustión de los alimentos ocurre en la sangre.
  • Period: to

    Ostwald

    Propone la definición de cátalisis. Por lo tanto, ya en la segunda mitad del siglo XlX ya existía una definición clara y precisa de lo que es catálisis química.
  • Kekulé

    Establece que la química orgánica no tiene una diferencia sustancial de la química inorgánica.
  • Brown

    Sugiere el proceso de fermentación alchólica, que se da a partir de un "enzima"-sustrato.
  • Pfluger

    Demuestra que hay respiración en todos los tejidos celulares.
  • Külne

    Introduce la palabra enzima, para llamar de esta manera a las proteínas aisladas.
  • Buchner

    Demuestra que puede haber fermentación sin levadura.
  • Buchner

    Descubre que la fermentación y concluye que la célula de la levadura no era necesaria para esta (la fermentación) sin embargo, sí una proteína la cual fue llamada "Zimasa".
  • Brown

    Obtiene curvas de saturación. Gracias a esto, se logra explicarla presencia de un "enzima-sustrato".
  • Period: to

    Henri

    Formula la idea del complejo enzima-sustrato, en términos cuantitativos.
    Es el primero en describir la ecuación Michalis-Menten de la cinética enzimática.
  • Harden y Young

    Publican su primer trabajo sobre estudios de extractos de levadura de la fermentación de glucosa a etanol.
  • Blackman

    Pstula el axioma
  • Sorensen

    Define el pH y muestra la influencia sobre la reacción ezimática.
  • Michaels y Menten

    Consideran el pH para la reacción de la invertasa y la mutarrotación de los productos de reacción. De esta manera la cinética enzimática termina de consolidarse.
  • Briggs y Haldame

    Plantean la Hipótesis del sistema estacionario del complejo.
  • Meyerhof

    Descubre otra reacción, en la que a aprtir de glucosa+ATP se obtiene glucosa 6 fosfato+ADP, mediante la enzima hexoquinosa.
  • Szent-Györgyi

    Propone una secuencia para la oxidación del succinato, porpone que el succinato se occida a oxalacetato pasando por fumarato y malato.
  • Martius y knoop

    Descubren la secuencia que va desde el citrato hasta el succinato, pasando por α-oxoglutarato.
  • Krebs

    Gracias a los descubrimientos de Martius y knoop y Szent-Györgyi, postula el ciclo que es nombredo en su honor, el Ciclo de Krebs.
  • Chance

    Hace el primer apoyo experimental a la hipótesis del estado estacionario.
  • Kennedy y Lehninger

    Demuestran que el ciclo de Krebs ocurre en el Mitocondrias.
  • Umbarger y Yales, y Parde

    Descubren 2 casos en que el producto final de una secuencia de reacciones enzimáticas inhiben a la enzima de la primer reacción. Creando así, un fenómeno al que se le denomino alosterismo.
  • Umbarger

    Descubre que la isoleucina inhibe a la enzima treonina deshidratasa
  • Pardee y Yates

    Comprueban que el CTP inhibe la enzima aspartato aspartato trancarbamilasa.
  • Mitchell

    Propone la Teoría quimiosmótica.
  • Higgins

    Concluye que todas la enzimas pueden tener el mismo control sobre la velocidad, demoronando así, el axioma de Blackman
  • Blobel

    Descubre que hay una porción de la secuencia de estas que es la que define su destino y dinámica en cuanto a su distribución espacial dentro de la célula.
  • Period: to

    Kaser y Burns

    Proponen una Teoría de sensibilidad de los sistemas metabólicos.
  • Ribozimas

    Se comienza a desarrollar a catálisis biológica por el descubrimiento de las ribozimas.
  • Hers y Van Schaftigen

    Descubren la fructosa 2,6 difosfato (activador de la glucólisis e inhibidor de la glucogénesis)