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8000 BCE
Inicios de agricultura y ganadería
Las primeras plantas útiles se empiezan a sembrar al final del Paleolítico, aproximadamente hace unos 10,000 años. También se acorralan a los primeros animales para domesticar -
6000 BCE
Revolución Neolítica
Inicia formalmente la agricultura con el periodo Neolítico en varios puntos del planeta: En Mesopotamia y en Egipto se cultivó el trigo y la cebada, en Mesoamérica el maíz y en el este de Asia, arroz. -
1300 BCE
Desarrollo de ciudades
Los avances en la agricultura provocan que las ciudades tengan un alto desarrollo en el comercio -
1000 BCE
Hierro en herramientas
Se introduce el hierro para formar herramientas más eficientes, resistentes y duraderas -
1250
Cultura musulmana (700 BC-1250)
La cultura musulmana fue fuente de conocimientos e inventos para la agricultura. Su posición en el mapa permitió el intercambio de cultivos entre el lejano oriente y Europa -
1500
Descubrimiento de América
Con el descubrimiento de América, llegan a Europa el maíz, el jitomate, papa, tabaco, frijol, aguacate, fresa, cacao, entre otros. -
Revolución Agrícola (1700-1800) en Inglaterra
Con la Revolución Industrial, la agricultura pasa de ser de una situación de apropiación de naturaleza a una de productividad. Incremento muy alto de productividad y rendimiento -
Revolución Industrial
Con la Revolución Industrial, llegan nuevas técnicas de cultivo, se implementan máquinas y el gobierno invierte capital en tierras -
Tractor de Gasolina
Se inventa el tractor de gasolina -
Fertilizantes modernos
El químico alemán Fritz Haber encuentra la forma de fabricar amoníaco como fertilizante, y se sigue usando en la actualidad -
Plaguicidas
Los plaguicidas se descubren en 1939 gracias al científico suizo Paul Hermann. En 1993 entran de lleno en la agricultura en Estados Unidos -
AGM
Se comercializa en Estados Unidos el primer alimento genéticamente modificado para su consumo, fue un jitomate. -
Alimentos GMO (2000-2010)
Los alimentos transgénicos se encuentran en su totalidad en los supermercados a nivel mundial -
Mal uso del suelo (2010- )
El uso de máquinas para mayor productividad en menos tiempo y el mal uso de suelos inhabilitan la tierra para cultivar -
Evolución vs. Seguridad Alimentaria (actualidad)
En la actualidad, cada año se va perdiendo la calidad y cantidad de alimentos para la población causando desnutrición -
Crecimiento poblacional (actual)
El crecimiento poblacional exponencial exige nuevas técnicas de cultivo y abastecimiento de alimentos sin nutrientes
