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1 CE
Absorción y transporte de agua y sales minerales desde la raíz hasta el xilema.
El suelo está constituido por pequeñas partículas de roca y materia orgánica que albergan espacios rellenos de aire y de agua. Del suelo, las plantas van a extraer agua y sales minerales. Solamente los minerales que están disueltos en agua pueden entrar en la raíz. Estos nutrientes son absorbidos a través de los llamados pelos absorbentes, que se encuentran, fundamentalmente, en la zona pilífera de la raíz (en los extremos de las raíces). Los pelos absorbentes son células epidérmicas. -
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Transporte del agua y sales minerales por el xilema.
Las sales minerales y el agua forman la savia bruta, que tiene que recorrer grandes distancias a lo largo del xilema hasta llegar a las hojas, donde se realiza la fotosíntesis. Se considera que existen tres “motores” impulsores de la savia bruta: 1. Transpiración del vapor de agua y la cohesión existente entre sus moléculas 2. Presión osmótica (teoría de la presión radicular) 3. Capilaridad. La fuerte adhesión del agua a las paredes de los finos tubos del xilema. -
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Intercambio de gases en las hojas.
Las plantas intercambian con la atmósfera oxígeno y dióxido de carbono. Aunque no disponen de aparato respiratorio como los animales, poseen unas estructuras especializadas en el intercambio gaseoso, situadas en su superficie: los estomas y las lenticelas. Los estomas son estructuras especializadas de la epidermis formadas por dos células, generalmente de forma arriñonada, las células oclusivas, que delimitan un espacio entre ellas, el ostiolo. -
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Fotosíntesis.
Los árboles y las plantas usan la fotosíntesis para alimentarse, crecer y desarrollarse. Para realizar la fotosíntesis, las plantas necesitan de la clorofila, que es una sustancia de color verde que tienen en las hojas. Es la encargada de absorber la luz adecuada para realizar este proceso. A su vez, la clorofila es responsable del característico color verde de las plantas. A partir de la luz del Sol y el dióxido de carbono, se transforma la savia bruta en savia elaborada. -
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Transporte de materia orgánica por el floema.
Los productos que se han sintetizado en las hojas durante la fotosíntesis se denominan savia elaborada y son una mezcla de azúcares (principalmente sacarosa), aminoácidos, sales y agua. Las principales fuentes de la planta son las hojas, donde se lleva a cabo la fotosíntesis, mientras que los sumideros son los órganos en crecimiento, como los meristemos de tallos y raíces, o los tejidos de almacenamiento, como frutos, semillas y raíces. -
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Respiración celular.
La respiración es un proceso que consiste en una lenta combustión de la materia orgánica (azúcares). A la vez que la planta obtiene energía, también se desprenden dióxido de carbono y agua. La exhalación o espiración es el fenómeno opuesto a la inspiración. Es una fase pasiva de la respiración, porque el tórax se retrae y disminuyen todos sus diámetros, sin intervención de la contracción muscular, volviendo a recobrar el tórax su forma primitiva. -
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Excreción de los productos de desecho del metabolismo. xilema floema.
Las plantas no tienen aparatos o sistemas especializados en esta función, porque las principales sustancias de desecho que se forman durante el catabolismo (dióxido de carbono, agua, y productos nitrogenados) son reutilizadas en la fotosíntesis. Por tanto, la función excretora de las plantas queda reducida a un número muy limitado de actividades como son la eliminación por difusión del dióxido de carbono sobrante, la acumulación en las vacuolas de cristales de oxalato cálcico.
