-
1524
Juan Herrera, en carta de 15 de mayo de 1524 a la Corona
Informa que: «He asentado en esta ciudad una brazería para hacer cerveza», cuyo consumo, por ser producto nuevo para los naturales, promueve el propio representante del Rey: «La beben (la cerveza) a causa de que el Virrey, por darla a entender (conocer), la bebe ordinariamente». -
1524
El primer Arancel para venteros
El tránsito de pasajeros por el camino de Veracruz
a la Ciudad de México y la necesidad de evitar el abuso de exigir alojamiento a los pueblos, obligó a Cortés y al ayuntamiento de México a expedir un arancel para venteros, curioso porque indica el precio que entonces tenían los efectos de primera necesidad. «Y aun cuando carezca de fecha es indudable que fue dado antes de
1524.
Primeramente, que los dichos venteros no puedan llevar más de un tomín por cada libra de pan, maíz hecha en tortillas. -
1525
El 26 de julio de 1525: Autorizado a Juan de la Torre.
«En el camino de Michoacán, entre Taximaroa (hoy ciudad Hidalgo) e Yxtalavaca (hoy Ixtlahuaca Estado de México)». -
1525
Primer Mesón
La flamante ciudad estrena lo que fue
el primer «hotel» —mesón—, cuyo funcionamiento se autorizó «de pedimento de
Pedro Hernández Paniagua» -
1525
10 de Octubre de 1525: Autorizado a Francisco de Aguilar
(El mismo de la autorización del 20 de julio 1525), a quien: «Se le dona un pedazo de tierra entre Medellín y Villarica (Veracruz). Se compromete a hacer y a adobar el camino y a mejorar los puentes entre dicho sitio y Jalapa». -
1526
30 de Octubre de 1526
Para el ennoblecimiento de la ciudad» se fundó otro establecimiento recreativo: un salón de baile, en un rumbo que hoy corresponde a la calle de Seminario, regenteado por dos músicos: Maese Pedro y Benito Bajel -
1526
14 de Septiembre de 1526:
Licencia a Juan de Paredes y a Rodrigo Rangel «Para
que hagan un mesón en el pueblo de Chilula» (Cholula, estado de Puebla). -
1526
12 de octubre de 1526:
Licencia a Juan de la Torre «Para que pueda hacer un
mesón en el pueblo de Cuertlavaca (Cuernavaca, estado de Morelos). Y una venta en el despoblado de Taximaroa, a 7 leguas de dicho pueblo. -
1526
Primer mesón establecido en la capital de Nueva España s
Son, instalados en el interior del virreinato, los siguientes, según las Actas de Cabildo de la Ciudad: 20 de julio de 1523: autorizado a Francisco de Aguilar para operar en
«Pinavizapa» (acaso la actual Orizaba en el estado de Veracruz). -
1527
15 de junio de 1527:
Petición de Martín Pérez, carpintero «Para que se le aumente el arrendamiento de la venta de Perote, de 2 a 3 años, por los mismos 125 pesos de oro que ya gastó en la construcción de la casa» (el nombre original de
Perote, en el estado de Veracruz fue de Pinahuizapán —agua pudibunda— en mexica, aludiendo quizá al pequeño manantial que abastece el lugar, nombre que los españoles cambiaron por el de Perote). -
1530
19 de agosto de 1530:
Se comisiona a Pedro de Sámano «Para que remate la
venta de Perote a Martín Pérez en los 30 pesos anuales que ofrece, si no puede encontrar quien dé más por ella» -
1530
30 de octubre de 1530:
«Que las ventas que se hagan en el camino
nuevo de Veracruz a esta ciudad (Ciudad de México) se hagan como propios de la ciudad y no las puedan hacer los particulares». -
1530
4 de julio de 1530:
Se arrienda la venta de Ixtapalapa a Francisco Morcillo. -
1530
26 de octubre de 1530:
Se ordena «Que se hagan las ventas en el camino nuevo
de Veracruz a esta ciudad (Ciudad de México)». Se acuerda hacer una venta entre Tepeapuleo y Otumba. -
1531
27 de febrero de 1531:
Se arrendó la venta de Ixtapalapa «a Cristóbal de Benavente en las mismas condiciones en que la tenía Francisco Morcillo» -
Hoteles y Diligencias
La situación general de los albergues no mejoró en nada durante toda la época colonial. Estrechamente vinculados al transporte, fueron las líneas de diligencias las que suscitaron la instalación de paradores formales.
En 1830 tres norteamericanos establecieron la comunicación entre Veracruz y la
Ciudad de México por medio de coches del tipo Concord, tirados por siete caballos -
Mansión del Marqués de Jaral de Berrio
También conocida como la Casa de Moncada, abrió sus puertas en el año de 1835 el hotel Iturbide, así llamado porque en 1822 había sido residencia de Agustín de Iturbide.
Lindaba por el poniente con el convento de San Francisco, antes de que se abriera la calle de Gante, y por el sur con los patios de la Casa de las Diligencias.
Cuando los carros llegaban por dentro hasta el hotel, con las cortinillas bajadas, era señal de que habían sido asaltados y los pasajeros despojados de todas sus ropas. -
El primer embajador de España hizo:
Un viaje en 1839, en compañía de su esposa, la
marquesa Calderón de la Barca, quien en su libro La vida en México menciona haberse detenido, a pasar la noche, en tres cómodos mesones, en Plan del Río Frío,
Perote y Puebla, y en una buena venta, en Río Frío, donde los dueños, unos franceses de Burdeos, les sirvieron una excelente comida. -
Bienes de una empresa Manuel de Escandón
Denominándola Diligencias Generales. La terminal metropolitana estaba en el Callejón de Dolores, comunicada con los patios del hotel Iturbide, propiedad de la misma compañía, y la de Veracruz, en la plaza de Armas, frente al mesón de las Diligencias, que convertido en hotel todavía subsiste.
Más tarde, estos mismos servicios fueron adquiridos por Anselmo de Zaratuza, quien logró extenderlos a todas las poblaciones importantes de la República. -
Hotel Palacio
Se inauguró en la Ciudad de México el hotel Palacio, en la calle de Isabel la Católica, el primero que tuvo un número considerable de baños. -
Fiestas del centenario de la Independencia
En 1910 en ocasión de las fiestas del centenario de la Independencia, varias delegaciones se hospedaron en el Lascuráin —más tarde Princesa— el Sanz y el Imperial, aunque este difirió algunos años su inauguración formal. -
Inicio del programa de construcción de carreteras
En 1925 se había iniciado el programa oficial de construcción de carreteras con lo cual se abría, a la par, la era del automóvil, la posibilidad del turismo en gran
escala. -
Funcionamiento de otros Hoteles
En 1927 funcionaban en la capital, el Cosmos, el Cántabro, el Geneve, el Ontario, el Mancera, el Ritz y el Pánuco; en Veracruz, el Terminal; en Monterrey, el Ancira; en Tampico, el Imperial y el Rivera; y en Mazatlán, el Belmar. -
La primera ruta internacional
En 1934 se inauguró la primera ruta internacional, de México a Laredo -
En 1939 Luis Montes de Oca
Fundó la Asociación Mexicana de Turismo, en la que participan los ferrocarriles, Petróleos Mexicanos, los transportistas, los hoteleros y las agencias de viajes. -
Incorporación de puertos
En 1941, la de Acapulco, que incorporó este puerto, Taxco y Cuernavaca a los planes masivos de recreación y reposo. Los caminos pavimentados a Veracruz, Oaxaca y
Guadalajara —pasando este por Morelia—, añadieron nuevos destinos a los viajeros: Fortín de las Flores, San José Purúa, Pátzcuaro y Uruapan -
Funcionamiento de los Ferrocarriles
Hacia 1944 estaban funcionando ya en la capital, aparte de los anteriores y otros
de menor importancia, los hoteles Reforma —primero que cubrió íntegramente sus
pisos con alfombra—, Montejo, María Cristina, Plaza, Carlton, Emporio, Gilow y
Majestic, y los departamentos Washington y Palace; en Veracruz, el Victoria y el
Mocambo; en Monterrey el de ese nombre y el Colonial; en Fortín, el Ruiz Galindo;
en Cuernavaca, el Chula Vista, el Marik y el Bella Vista; en Taxco, el Rancho Telba. entre otros. -
César Balsa creó en la cadena Nacional Hotelera
Llegó a operar hasta diez establecimientos, entre ellos los hoteles Del Prado y Presidente en la Ciudad de México; Presidente en Cozumel, Posada de la Misión en Taxco, y San Alberto en Hermosillo; y nueve restaurantes: Focolare, Jacarandas, Cabriolet, Mirabel, Aeropuerto, Museo de Antropología e Historia, Koala Gigante y La Ronda, en la capital, y el del aeropuerto en Mérida. Operó hasta 1971 el María Isabel, del inversionista chileno Antenor Patiño, y el Alfer hasta febrero de 1973 -
Period: to
Hilton
Inició sus actividades en diciembre de 1956, con la operación del Continental Hilton de la Ciudad de México, que dejó de administrar en febrero
de 1973 -
Los hoteles en México en el siglo XX –2014
Las mayores implantaciones hoteleras actuales se clasifican en dos tipos: para huéspedes de viaje de negocios (o de interés obligado) y para las vacaciones de
los turistas.
En 1961, cuando había 7,482 cuartos registrados en Acapulco, se aplicó la política de «cielos abiertos» y varias compañías aéreas internacionales pudieron
llegar directamente al puerto. -
El Caribe comenzó a desarrollarse
El Caribe comenzó a desarrollarse en 1966 con los establecimientos de Isla Mujeres y Cozumel, frente al territorio de Quintana Roo. -
En diciembre de 1969 Marriott
En diciembre de 1969 Marriott comenzó a operar el Paraíso en Acapulco. -
Period: to
Interés Turistico
En 1970 el número de cuartos era ya de 12,052 y
en 1972 de 14,786, todos de interés turístico. El éxito de Acapulco ha movido a los gobiernos de las entidades que tienen costas sobre el Pacífico a promover la construcción de aeropuertos en Manzanillo, Colima; Puerto Vallarta, Jalisco, Mazatlán, Sinaloa y La Paz, Baja California, y de aéreo pistas en Zihuatanejo, Guerrero; Tenacatita, Jalisco -
Period: to
Fiesta Palace de México
Flagship contrató el Fiesta Palace de México en 1970 y el Presidente de Acapulco en 1971. -
Sheraton compró el María Isabel y Princess inauguró el primer complejo en fideicomiso
Sheraton compró el María Isabel en 1971 y, ese mismo año, en agosto, Princess inauguró el primer complejo en fideicomiso, consistente en el hotel y sus instalaciones, dos campos de golf, fraccionamiento para la construcción de casas que incluyó una acción que da derecho a utilizar los servicios del hotel y un parque con bungalows para renta. -
Period: to
Compra del Hotel Pierre Marqués e Inicio de la Plaza en Acapulco
En 1972 compró el vecino hotel Pierre Marqués. Regency Hyatt House inició la operación del Plaza en Acapulco en 1972, y Canadian Pacific la del ex Continental Hilton, el primero de marzo de 1973, cambiando su nombre por el de Chateau Royale. -
En Cancún:
En Cancún, cerca de las ruinas mayas de Tulum, se estaban haciendo importantes inversiones de infraestructura a mediados de 1973.