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Period: to
Desarrollo de la Biotecnología 1701-1850
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Edad Moderna
En 1723 Antón Van Leeuwenhoek padre de la microbiología descubrió las bacterias y protozoarios con el uso de un microscopio que perfeccionó con una técnica de pulido de lentes. Bibliografía:
Eguiluz, L. (2016, octubre 24). Antonie Van Leeuwenhoek: el padre de la microbiología. AS.com. https://as.com/tikitakas/2016/10/24/portada/1477289368_613066.html -
Edad Moderna
A partir de 1750 crece el cultivo de leguminosas en Europa y se difunde la práctica de rotación de cultivos, aumentando la productividad y mejorando el uso de la tierra. Bibliografía
Blanco, A. (s/f). LINEA DEL TIEMPO DE LA BIOTECNOLOGIA. Genial.ly. Recuperado el 22 de agosto de 2023, de https://view.genial.ly/5f44419ca629680d72e9da02/horizontal-infographic-timeline-linea-del-tiempo-de-la-biotecnologia -
Edad Moderna
El responsable de la invención de la máquina de vapor fue James Watt, un ingeniero e inventor escocés, quien con su creación dio paso a los inicios de la Revolución Industrial. Bibliografía:
Cartwright, M. (2023). La máquina de vapor de Watt. Enciclopedia de la Historia del Mundo. https://www.worldhistory.org/trans/es/1-21774/la-maquina-de-vapor-de-watt/ -
Edad Contemporánea
Edward Jenner inoculó a James Phipps con la viruela de las vacas (un virus similar al de la viruela), para crear inmunidad, a diferencia de la variolación (técnica de profilaxis que quiere decir preservación de la enfermedad), que utilizaba la viruela para crear una inmunidad a sí misma. Bibliografía:
Jenner: el comienzo de la inmunología. (s/f). Aeac.science. Recuperado el 22 de agosto de 2023, de https://aeac.science/actividad/jenner/ -
Edad Contemporánea
Nicolas Appert utiliza el calor para esterilizar y conservar comida, proceso que será utilizado en las campañas napoleónicas. Bibliografía:
Phillips, A. (2020, octubre 4). Nicolas Appert, de exitoso inventor de las conservas a la indigencia. La Vanguardia. https://www.lavanguardia.com/historiayvida/historia-contemporanea/20201004/33590/nicolas-appert-exitoso-inventor-conservas-acabo-indigencia.html -
Edad Contemporánea
En 1833 el químico Anselme Payen, es especialmente conocido por el descubrimiento de la primera enzima, y por sus trabajos sobre la celulosa y el papel; separa una sustancia a partir del extracto de malta que aceleraba la conversión de almidón a glucosa, y la llamó diastasa. Bibliografía:
Anselme Payen, descubridor de la primera enzima. (2015, enero 6). Wordpress.com. https://ztfnews.wordpress.com/2015/01/06/anselme-payen-descubridor-de-la-primera-enzima/ -
Edad Contemporánea
Jöns Jacob Berzelius acuñó el término proteína diciendo que era una sola molécula grande.
La construcción de la teoría del dualismo electroquímico, la creación de la primera lista de pesos atómicos de los elementos y la invención de los símbolos químicos fueron sus obras más importantes. Bibliografía:
Jöns Jacob Berzelius: biografía, aportes a la ciencia, obras. (2019, junio 17). Lifeder. https://www.lifeder.com/jons-jacob-berzelius/ -
Edad Contemporánea
Matías Shleiden y Teodoro Shwann proponen en la teoría celular, que todos los organismos están formados de células. Bibliografía:
Puig, R. P. (2019, noviembre 21). Teoría celular. Lifeder. https://www.lifeder.com/teoria-celular/ -
Edad Contemporánea
A partir de1850 surgen nuevas áreas del conocimiento; nacen la microbiología, la inmunología, la bioquímica y la genética. Bibliografía:
Del, M., & Corona, C. (s/f). HISTORIA DE LA BIOTECNOLOGÍA Y SUS APLICACIONES. Unam.mx. Recuperado el 22 de agosto de 2023, de https://portalacademico.cch.unam.mx/materiales/prof/matdidac/sitpro/exp/bio/bio1/GuiaBioI/ANEXO_5Ing.pdf