-
Period: 6000 BCE to 7000 BCE
Vino
En china el vino ya estaba presente y gracias a su fermentación es considerado dentro de la biotecnología tradicional. -
4000 BCE
Pan
En Egipto se elaboraba pan -
4000 BCE
Queso
Probablemente tribus nómadas de Asia elaboraron queso, alimento muy preciado en tiempos bíblicos -
4000 BCE
Yogurt
alimento consumido desde antes de cristo, la historia que se tiene de la elaboración de este es que fue creado accidentalmente cuando se transportaba leche en bolsas de estómagos de cabra, gracias a las largas distancias que se recorrían. -
600 BCE
Vinicultura
En Egipto se realizaban prácticas para la elaboración del vino. -
Microscopio
Zacarias Janssen inventa el microscopio -
Celula
Robert Hooke usa por primera vez la palabra celula. -
Levaduras
Levaduras vistas por Anton van Leeuwenhoek -
Viruela
creación de vacunas atenuadas.
china- las mujeres no tenían marcas en el rostro.
india- generación de anticuerpos. -
Period: to
Fermentacion
Pasteur demuestra capacidad fermentativa microorganismos -
Biotecnología
se emplea por primera vez el termino biotecnología -
Antibióticos
descubrimiento de la penicilina -
Bio- ingredientes
descubrimiento de aminoácidos, enzimas, vitaminas, polisacáridos. -
Daniel Caraso
Daniel Caraso produce y vende yogurt con base a la historia que se tenia de este. -
Period: to
Karl Ereky
El termino biotecnología fue usado por primera vez por el agrónomo húngaro Karl Ereky. -
ADN
descubrimiento del ADN por Watson y Crick. -
UMAMI
manufacturación del acido glutámico, sabor UMAMI. -
Insulina
La FDA aprueba la primera insulina humana producida por bacterias genéticamente modificadas. -
Alimentos
Alimentos con características de inmunización -
Corderos
Científicos escoceses clonan copias idénticas de corderos a partir de embriones de carneros. -
Dolly
Nace la oveja Dolly, primer animal clonado de una célula adulta. -
Artificial
Se crea la sangre artificial.