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120,000 BCE
Los cabernicolas
Al principio, se comía carne cruda, debido a que no se conocía el fuego. -
Period: 120,000 BCE to 80,000 BCE
Cada vez que ellos iban cazando fueron descubriendo nuevas habilidades y formas de cazar sus alimentos
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30,000 BCE
Experimentación
Fueron conociendo varias frutas, legumbres y frutos venosos. -
10,000 BCE
El aumento de la población
Al aumentar la población, se vieron en el necesidad de mantener el alimento mas tiempo pero no se podía. -
9000 BCE
Descubrimiento del fuego
Mediante la quemazón de los bosques, se descubrió el fuego, lo cuál ya les permitía cocer sus alimentos y conservarse un poco mas. -
Period: 100 BCE to 15
Aumento de población
Lo que se cazaba para comer ya no alcanzaba -
Period: 98 BCE to 78
Conservación de los alimentos
-Salado, secado, deshidratado, cosido, ect -
50
Domesticación y cultivo
Se vieron en la necesidad de domesticar animales y a la cosecha -
50
Animales domesticados para alimento.
Animales dociles, gallinas, pavos, cerdos, ganado. -
Comida enlatada
Nicolas Appert fue el autor de la comida en ladata -
Comida Rápida
Frank Hardart y Joseph Horn crearon el restaurante «Automat», considerado el primero de comida rápida del mundo.