-
3000 BCE
Antiguas Civilizaciones
Las antiguas civilizaciones ya reconocían que la alimentación tenia que ver con la salud. -
1500 BCE
Edad Media
En Europa, la nutrición ya se veía influenciada por creencias religiosas y místicas. -
Jan 1, 1500
Siglo XVI
Paracelso introduce una idea de que la alimentación y los alimentos tienen efectos químicos en el cuerpo humano.