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Louis Pasteur demuestra que las levaduras son responsables de la fermentación alcohólica
Pasteur aplicó este descubrimiento para mejorar procesos de producción en la industria vinícola y cervecera. -
Robert Koch establece el método para el cultivo puro de microorganismos
Permite la identificación de patógenos específicos, esencial para el desarrollo de vacunas y antibióticos -
Descubrimiento de bacterias nitrificantes por Sergei Winogradsky
Base para aplicaciones en tratamiento de aguas residuales y mejora de fertilidad del suelo -
Descubrimiento de enzimas en levaduras por Eduard Buchner
Fundó el campo de la enzimología y la bioquímica aplicada en fermentaciones industriales. -
Descubrimiento de Clostridium botulinum y su toxina
Pionero en la comprensión de intoxicaciones alimentarias y uso posterior en medicina (botox). -
Descubrimiento de bacterias lácticas probióticas por Élie Metchnikoff.
Base del desarrollo de productos fermentados y suplementos probióticos. -
Descubrimiento del ácido cítrico por fermentación con Aspergillus niger
Inicia la producción industrial de ácidos orgánicos en microbiología aplicada a procesos industriales. -
Alexander Fleming descubre la penicilina
Inicia la era de los antibióticos, transformando la medicina y el tratamiento de enfermedades infecciosas. -
Desarrollo de cultivos iniciadores en la industria láctea
Usados en la producción de quesos, yogures y otros productos fermentados, mejorando calidad y seguridad alimentaria. -
Selman Waksman descubre la estreptomicina, el primer antibiótico efectivo contra la tuberculosis
Este descubrimiento, basado en actinobacterias, marcó un avance en la lucha contra enfermedades respiratorias graves. -
Max Delbrück, Alfred Hershey y Salvador Luria trabajan en la genética bacteriana.
Este trabajo fue clave para el desarrollo de la biotecnología moderna y herramientas como la clonación molecular. -
Aplicación de bacterias en biorremediación (tratamiento de hidrocarburos)
Primeros estudios sobre biodegradación de contaminantes petroleros. -
Rosalind Franklin y Watson & Crick descubren la estructura del ADN
Proporciona la base para aplicaciones como ingeniería genética y secuenciación de genomas. -
Descubrimiento de la lisina como producto de fermentación microbiana.
Revolución en la producción de aminoácidos como suplementos alimenticios y aditivos para piensos animales. -
Descubrimiento de la transcriptasa inversa en retrovirus
Base para terapias retrovirales y aplicaciones en biotecnología como la RT-PCR. -
Desarrollo del primer biorreactor industrial para producción de antibióticos
Mejora los procesos de fermentación a gran escala en microbiología farmacéutica. -
Herbert Boyer y Stanley Cohen desarrollan la técnica de ADN recombinante
Inicia la ingeniería genética, permitiendo la producción de insulina y otras proteínas terapéuticas a partir de bacterias como E. coli. -
Carl Woese descubre el dominio Archaea mediante estudios de ARN ribosomal
Este hallazgo tiene aplicaciones en biotecnología, como enzimas resistentes a altas temperaturas para procesos industriales. -
Se desarrolla el primer organismo genéticamente modificado (OGM)
Incluye bacterias para producir insulina humana recombinante aprobada por la FDA, revolucionando el tratamiento de la diabetes. -
Primeros estudios sobre bacterias metanotróficas en la eliminación de metano
Aplicaciones en la reducción de gases de efecto invernadero y tratamiento de lixiviados. -
Kary Mullis desarrolla la técnica de Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR)
Herramienta esencial en microbiología aplicada, utilizada para la detección de patógenos, diagnóstico de enfermedades y análisis forense. -
Lanzamiento de la primera vacuna recombinante contra la hepatitis B
Producida mediante la clonación del gen del antígeno de superficie del virus en levaduras, marcando un hito en vacunas biotecnológicas. -
Primer alimento OGM aprobado: tomate Flavr Savr
Inicia la comercialización de alimentos genéticamente modificados. -
Secuenciación del primer genoma completo de un organismo libre, Haemophilus influenzae
Avance en genómica aplicada, abriendo la puerta a estudios comparativos y terapias dirigidas basadas en el ADN de patógenos. -
Descubrimiento del papel de Lactobacillus en la salud intestinal
Impulsa la industria de probióticos para mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmune. -
Desarrollo de biosensores microbianos para detectar contaminantes en agua
Aplicaciones en la vigilancia ambiental y seguridad alimentaria. -
Desarrollo de biocombustibles a partir de microorganismos como Escherichia coli y levaduras
Permite la producción de etanol, biodiésel y otros combustibles renovables. -
Identificación de microorganismos en comunidades extremófilas
Utilizados en procesos industriales que requieren enzimas resistentes a condiciones extremas, como altas temperaturas o pH extremos. -
Craig Venter sintetiza el primer genoma bacteriano artificial (Mycoplasma mycoides)
Aplicación en biología sintética para crear microorganismos diseñados para producir medicamentos, biocombustibles y materiales industriales. -
Aparición de CRISPR-Cas9 como herramienta de edición genética
Revolución en microbiología aplicada, permitiendo editar genomas microbianos para producción de fármacos, biocombustibles y resistencia a enfermedades. -
Desarrollo de plásticos biodegradables producidos por Pseudomonas y Ralstonia
Aplicación en microbiología ambiental para reducir desechos plásticos. -
Uso masivo de pruebas RT-PCR para diagnosticar COVID-19
Aplicación de la microbiología molecular para el control de la pandemia. -
Uso de tecnologías basadas en ARNm para vacunas contra COVID-19 (Pfizer y Moderna)
Basadas en plataformas microbiológicas avanzadas, estas vacunas representan un avance histórico en la prevención de enfermedades infecciosas. -
Uso de microbiología para la captura de carbono mediante cianobacterias
Desarrollo de tecnologías basadas en microorganismos para mitigar el cambio climático.