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850 BCE
Uso del cafe
En arabia se comienza a ser utilizado como alimento. -
500 BCE
Descubrimiento del fuego
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400 BCE
Hipocrates
Reconoce la importancia de la alimentación
"Que tu medicina sea tu alimento y tu alimento tu medicina" -
218 BCE
Cultivo del Olivo
En roma se introduce el cultivo del olivo ( aceite, pan, vino) -
30 BCE
Busca alimentos
Frutas, raices, plantas -
8 BCE
Inicio de la agrucultura y el cultivo
En Asia y Europa -
3 BCE
Invencion de la rueda
Se le da el uso de transportación de alimentos. En el año 1.400 a.c se exporta hacia Europa. -
Descubrimiento del metabolismo
Por medio de la oxidación se descubre el metabolismo -
Estudios científicos sobre la energía, las proteínas y las vitaminas.
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Piramide alimentaria
En estados Unidos se diseña la primera piramide alimentaria -
Alimentos congelados
Se inicia la industria de los alimentos congelados -
Servicio de Alimentos y nutrición
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Alimentos transgénicos
Se producen a partir de un organismo modificado mediante la ingeniería genética. -
Alimentación actual
Llevar una dieta sana a lo largo de la vida ayuda a prevenir la malnutrición en todas sus formas, así como diferentes enfermedades no transmisibles y trastornos.