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Comían cereales, legumbres, hortalizas y carnes -
Se cultivaban cereales como el mijo, la cebada, la avena y el centeno, y se consumían legumbres y hortalizas.
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En China se fabrica yogur y queso. -
Se comia Frutas, Verduras, Raíces, Nueces, Semillas, Tubérculos, Bayas. -
Los primeros homínidos se alimentaban de frutas, raíces, semillas, insectos, larvas, y carroña. Con el descubrimiento del fuego, hace unos 1,5–1,4 millones de años, se pudieron cocinar los alimentos, lo que los hizo más fáciles de digerir y absorber.
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El pan era el alimento principal, y las clases populares consumían cerdo, mientras que las clases altas se dedicaban a la caza.
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Variaba según la clase social, la ubicación geográfica, la estación del año y la religión. -
Se consumían aceites, legumbres, ternera, pollo, frutas, verduras, patatas, ajos y quesos. El pan y el arroz y el maíz eran alimentos muy importantes.
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Aceites, Legumbres, Ternera, Pollo, Peras, Manzanas, Piña, Cebolas, Nabos, Coles. -
La industrialización de la alimentación ha permitido elaborar los alimentos a gran escala. La globalización ha introducido la comida rápida, y los hábitos alimenticios han cambiado, con un mayor consumo de alimentos fuera de casa.
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Nicolás Appert inventa la presentación hermética de los alimentos. -
Se comercializa por primera vez un maíz híbrido en Estados Unidos -
Se aprueban los primeros alimentos transgénicos. -
Alto consumo de alimentos industrializados y bebidas azucaradas