Poulet kfc

KFC

By Matt04

  • Naissance

    Naissance
    Harland Sanders naît à côté de Henryville, dans l'Indiana

  • Divers emplois

    Divers emplois
    Dès l'âge de 10 ans, Harland passe par une grande variété d'emploi; aide dans une ferme, taxi, assistant forgeron, vendeur d'assurance, vendeur de pneu et serveur dans une station d'essence pour la Standard Oil.

  • Sanders Court & Café

    Sanders Court & Café
    Au milieu de la grande dépression, Harland ouvre son premier restaurant dans le salon de la station essence où il travaille. Il y occupe les postes de pompiste, chef cuisinier et caissier.

  • Cocotte-minute et Guerre mondiale

    Cocotte-minute et Guerre mondiale
    Harland introduit la cuisson à la cocotte-minute pour répondre à sa problématique d'obtenir un poulet tendre, pas trop sec ni trop gras, et servi en un temps minimum.
    Cependant la seconde guerre mondiale arrivera pour freiner son entreprise, surtout deux ans plus tard quand les Etats-Unis entreront en guerre

  • Les 11 herbes et épices secrets!

    Les 11 herbes et épices secrets!
    C'est au bout de 9 ans de recherches et de test que le Colonel trouve et officialise ce qui deviendra la "recette secrète aux 11 herbes et épices", assaisonnement signature qui fera la renommée de KFC.
    Aujourd'hui, cette recette est tenue secrète dans un coffre-fort au siège de KFC.

  • Début de l'essor

    Début de l'essor
    Ouverture du premier PFK à Salt Lake City, dans l'Utah. La société va commencer à croître pour atteindre près de 600 points de vente dans tous les états unis.

  • Le Colonel passe la main

    Le Colonel passe la main
    C'est à cette date, au bout de plusieurs négociations que Harland Sanders vend finalement sa franchise pour 2 millions de dollars, ce qui correspondait pour l'époque à 14 millions de dollars aujourd'hui !
    l'Acquéreur est un groupe d'actionnaire dirigé par John Y. Brown Jr, futur gouverneur de l'état du Kentucky.

  • Mort du Colonel

    Mort du Colonel
    Le 'Colonel' Harland Sanders, qui est arrivé à symboliser une certaine qualité dans l'industrie de la restauration, meurt à 90 ans d'une leucémie. Dans tout l'état du Kentucky, les drapeaux ont été en berne pendant 4 jours

  • KFC arrive en France

    KFC arrive en France
    L'expansion de KFC ne s'arrête pas après la mort du Colonel. Rachetée par PepsiCo en 1987, la franchise arrive en France en 1991.
    En 2019, l'enseigne comptait 262 restaurants dans l'hexagone.

  • Yum! Brands, Inc.

    Yum! Brands, Inc.
    Depuis Octobre 1997, KFC devient une société du groupe Yum! Brands, Inc., rassemblant les trois enseignes Pizza Hut, Taco Bell et KFC.

  • Kentucky Grilled Chicken

    Kentucky Grilled Chicken
    KFC introduit une nouvelle recette - une option plus saine pour les consommateurs. Elle possède moins de calories, de gras et de sel que la recette originale, sans pour autant sacrifier le goût inimitable qui a fait la renommée de la marque.