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600 BCE
Elaboración de la cerveza
La cerveza es el primer producto del que se tiene información obtenido a partir dela transformación, por microorganismos, de un sustrato. Su elaboración se origino en la civilización sumeria -
Invención del microscopio
El biólogo holandés Antony van Leeuwenhoek inventó el microscopio y, por medio de este instrumento, descubrió la existencia de los microorganismos. -
Se dio origen a la pasteurización
Pasteur observo que si se calentaba el mosto empleado en la fabricación del vino por debajo de su punto de ebullición, los microorganismos morían y el vino se mantenía sin alteraciones -
Period: to
Se desarrollaron una serie de procesos industriales
La producción de acetona, butanol, glicerol, ácido cítrico, ácido láctico y biomasa. -
Alexander Fleming presenta la penicilina
La producción industrial de la penicilina (antibiótico) es un hecho ligado a las necesidades del ser humano en ese momento -el tratamiento de los heridos en la II Guerra Mundial-, que marca la historia de la humanidad. -
Kohler y Milstein desarrollan una técnica para producir anticuerpos monoclonales
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Se aprueba el uso de la primera vacuna producida mediante ingeniería genética
Contra la hepatitis B en humanos -
Se aprueba la vacuna de la varicela para su uso en EE.UU.
