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7000 BCE
Edad antigua
7000 a.C.: Evidencias más antiguas de la producción de vino en China (restos de bebidas fermentadas en jarras de barro). -
Period: 7000 BCE to 1500 BCE
Edad antigua
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6000 BCE
6000 a.C.
6000 a.C.: Primeros rastros de viticultura en la región del Cáucaso (actual Georgia). -
5000 BCE
5000a.C.
5000 a.C.: Producción de vino en Irán y Armenia. En Armenia se encuentra la bodega más antigua conocida. -
3000 BCE
3000 a.C.
3000 a.C.: Los egipcios desarrollan la viticultura y el comercio del vino. -
1700 BCE
1700 a.C.
1700 a.C.: Código de Hammurabi en Babilonia regula el comercio y el consumo de vino. -
Period: 1200 BCE to 400
Griegos y Romanos
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Period: 1200 BCE to 500 BCE
Griegos
Los fenicios expanden el cultivo de la vid por el Mediterráneo. -
800 BCE
Los griegos establecen viñedos en Italia y el sur de Francia
. -
Period: 200 BCE to 400
El Imperio Romano perfecciona la producción de vino y expande la viticultura por Europa.
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Period: 400 to 900
Siglos V al X
La Iglesia Católica mantiene la tradición vitivinícola en los monasterios. -
Period: 476 to 1492
Edad Media (476-1492)
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1100
Siglo XII
Surgimiento de los vinos de Burdeos y Borgoña en Francia. -
1300
Siglo XIV
Creación del vino de Oporto y desarrollo del comercio con Inglaterra. -
Period: 1492 to
Edad Moderna
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1500
Siglo XVI
La expansión europea lleva la vid al Nuevo Mundo (México, Argentina, Chile y California). -
Siglo XVIII
Se perfeccionan técnicas de producción y almacenamiento, como las botellas de vidrio con corcho -
Siglo XIX
Epidemia de filoxera destruye viñedos en Europa, lo que impulsa la replantación con vides injertadas. -
Period: to
Edad Contemporánea (1800-presente)
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Siglo XX
Innovaciones en vinificación, regulación de denominaciones de origen y auge de los vinos de América, Australia y Sudáfrica. -
Siglo XXI
Crecimiento del vino orgánico y biodinámico, así como la digitalización del comercio vinícola.