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1200
Edad media
En 1200 en Europa aparecieron locales conocidos como tabernas, eran establecimientos donde se asistía a consumir bebidas alcohólicas, por ende, no se consideraban restaurantes. -
Primer restaurante del mundo
Abre el primer restaurante del mundo, localizado en Madrid, España, conocido como restaurante Botín, actualmente sigue operando. -
Restaurants
Boulanger abre el segundo restaurante en París, los cuales nombró "restaurants", debido a que tenía como finalidad restaurar el estomago de sus comensales, su menú fue expandiéndose con el paso del tiempo y gracias a la alta demanda, las pastelerías en Francia llevan su nombre en su honor -
Period: to
Revolución francesa