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Edad Media
Durante la edad media aparecen en toda Europa nacen las tabernas, sin embargo no se consideran restaurantes porque mayormente vendían alcohol -
Primer restaurante del mundo
Nace en Madrid el primer restaurante del mundo llamado El Botín. -
Mesonero Boulanger sirve sopas y pies de cordero con salsa
Situado en la Rue de Poulies de Paris el Sr. Boulanger abre su restaurante de sopas con la frase : ''Venid a mi hombres de estomago cansado y yo les restaurare''