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Se cree que la cerveza fue descubierta por casualidad durante la prehistoria, cuando se dejaron granos de cereal en agua y estos fermentaron. En la Edad Antigua, la cerveza se convirtió en una bebida popular en Mesopotamia, Egipto y Grecia. Los egipcios incluso la consideraban una bebida sagrada y la utilizaban en ceremonias religiosas. -
En la Edad Media, los monjes comenzaron a elaborar cerveza en los monasterios y la bebida se popularizó en Europa.
Siglo XIII: Los cerveceros de Alemania forman la primera gremial de cerveceros. Años después se aprueba la Ley de Pureza de la Cerveza alemana, que establece que la cerveza sólo puede ser elaborada con agua, malta y lúpulo. -
La Revolución Industrial permitió una producción de cerveza en masa, lo que hizo que la bebida se popularizara aún más.
Se celebra la primera Oktoberfest en Múnich, Alemania. -
Se inventa la máquina embotelladora de cerveza. -
En el siglo XX, la cerveza se convierte en una bebida global y se comienzan a crear nuevas variedades y estilos.
Se aprueba la Ley Seca en Estados Unidos, lo que hace que la producción y venta de cerveza sea ilegal y exista manifestaciones masculinas buscando su venta legal. -
Anthony Bajada inventa la lata de cerveza -
Se crea la primera cerveza light. -
Se funda la primera cervecería artesanal en Estados Unidos. -
En la actualidad, la cerveza sigue evolucionando y se crean nuevas variedades y estilos.
Se funda la primera cervecería artesanal en México. -
La cerveza artesanal representa el 12% de la producción total de cerveza en Estados Unidos. -
A lo largo de la historia, la cerveza ha sido una bebida importante en muchas culturas y ha evolucionado constantemente para adaptarse a las necesidades y gustos de las personas. Desde su descubrimiento en la prehistoria hasta la actualidad, la cerveza ha sido una bebida que ha unido a las personas y ha sido parte de momentos importantes en la historia del mundo.