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1100 BCE
El jamón
Se descubrió en Cádiz siendo así donde nació el Jamón Ibérico. -
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Rabo de Toro
Es un guiso típico cordobés consistente en estofado de rabo de vaca o toro. Se trata de un guiso que se cocina frecuentemente en diversas cocinas andaluzas. -
El cocido
Es uno de los platos más representativos de la cocina de Madrid.Su origen es humilde y era consumido principalmente por clases más bajas, -
Las migas
Las migas, migas ruleras o migas de pastor son una preparación culinaria de España y Portugal habitual de la gente que se dedica a la trashumancia española. -
Tortilla de patatas
Este plato tradicional fue inventado en Extremadura, el creador de esta comida fue el general Tomás de Zumalacárregui. -
Paella
En esta receta, el arroz se cocina junto a otros alimentos en una sartén, generalmente ancha y con asas. -
Gazpacho
Fue originado en Andalucía. Es una ensalada batida con varios ingredientes como aceite de oliva, vinagre, agua, hortalizas crudas, generalmente tomates, pepinos, pimientos y ajo.