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Enfermedades carenciales y crisis de hambre.
Elevadas cifras de mortalidad y natalidad, crisis demográficas, baja esperanza de vida y escaso crecimiento. -
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Carencia y escasez de proteínas.
Ciencias de la Salud empiezan a mostrar interés por los problemas nutricionales. -
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Interés científico.
Aumentó el interés por parte de la ciencia en estudiar la relación entre las infecciones y la malnutrición. -
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Malnutrición energético-proteica-nutrimental.
Problema de salud más importante en los países en vías de desarrollo. -
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Malnutrición por exceso.
La desnutrición en este caso, está asociada a un grupo de enfermedades crónicas, encabezadas por la obesidad exógena.