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Primeros en la denominación: PISCO
El historiador argentino Pablo Lacoste destacó en una de sus investigaciones que el uso del nombre 'pisco' para denominar la bebida se remonta a 1764, dato que pudo verificar en una Guía de Aduana de la época. -
El Origen del conflicto
Según los chilenos, el aguardiente proviene de una ciudad formada entre dos pueblos en 1936, denominada "Pisco Elqui". El pisco chileno fue reconocido de origen en 1931 (cinco años antes), delimitando a las regiones de Atacama y Coquimbo como las de producción. En el caso de Perú, se sabe que el nombre de esta bebida guarda relación con la ciudad de Pisco (Ica) y sus alrededores, al ser el espacio donde se empezó a producir desde finales del siglo XVI. -
Primer registro de denominación Pisco
Nuestro país recién registró la denominación de origen Pisco a través de un decreto supremo en 1991. Se destacaron como zonas de producción las ciudades de Lima, Ica Arequipa, Moquegua y los valles de Locumba, Sama, y Caplina, en el departamento de Tacna. Chile, de otro lado, ya había realizado esta acción décadas atrás. -
Leyes de soberanía en su territorio
Perú: La prohibición del ingreso de Pisco elaborado en el extranjero se dio en el año 1995 a través de la Ley 26426 donde no solo se impide a la bebida hecha de uva, sino a cualquier otra que tenga esta denominación. Chile: Ley Nº 18.455, la cual es el ‘Reglamento sobre alcoholes etílicos, bebidas alcohólicas y vinagres’ del Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) de Chile, en la que indica que no se puede exportar bebidas alcohólicas con la denominación ‘Pisco -
El Pisco en el extranjero
En agosto del 2006 fue rechazada la solicitud que Perú hizo ante el Sistema de Lisboa (que agrupa a 25 países del mundo, principalmente europeos) para registrar la denominación de origen Pisco como exclusiva del país. -
El mundo lo sabe
En tanto, países como Israel, Nicaragua, Argelia, Cuba, Georgia, Haití, entre otros, se acoplaron al Arreglo de Lisboa y hasta hoy reconocen en forma exclusiva al Perú la denominación 'pisco'. En la región, destacan Bolivia, Colombia, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Panamá, República Dominicana, Venezuela y Nicaragua como los países que reconocen el pisco a favor de Perú. -
Ironía Comercial
¿Cuál es el primer mercado de exportación del pisco peruano? Sí, Chile El 35% del pisco que salió en 2016 de las fronteras peruanas tuvo como destino Chile, según los datos de Agrodata Perú. Su rival en la industria del pisco, es a su vez su mejor cliente. "Y a estas botellas que se exportan les cambian la etiqueta de pisco por la de aguardiente para poder cruzar la frontera", recordó Havaux, que espera poder reunirse pronto con los productores peruanos para "poner fin a este malentendido". -
Ed Sheeran sabe reconocer lo original
El artista británico Ed Sheeran llegó a Chile para un concierto como parte de su gira por Latinoamérica. El cantante de 'Shape of You' causó polémica en el país al opinar sobre un tema espinoso entre Chile y Perú: ¿qué país produce el mejor pisco? en el que dijo que prefería el Pisco peruano, causando polémica mundial al dar esta respuesta a una entrevista chilena. -
Consurso Mundial de Bruselas en Chile
Este año el Concurso Mundial de Bruselas, una competencia internacional de bebidas alcohólicas, vinos y espirituosos, se celebrará en Chile. Productores peruanos de Pisco han querido participar en el concurso, pero el país anfitrión les ha prohibido que usen esa denominación de origen. Condicionando de esta manera su participación en el certamen, a menos que dichos productos peruanos utilicen la denominación:'aguaardiente de uva del Perú'. -
18 marcas pisqueras traicionan su origen
Para poder participar del Concurso Mundial de Bruselas, 18 marcas peruanas de Pisco renunciarían a la denominación y se presentarían como "Aguardiente del Perú", debido a que ya se inscribieroon. En las que autoridades dijeron que éstas podrían ser fuertemente sancionadas por INDECOPI si llegasen a presentarse como tal.
