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1500
XV. Caá (Origen Guaraní)
Los guaraníes descubren el Caá, utilizando una calabaza como mate y una pequeña caña ahuecada como bombilla. Cuenta la leyenda que también masticaban las hojas de yerba mate crudas. -
XVI. Primeras plantaciones.
Jesuitas crean las primeras plantaciones y comienza su comercio bajo el nombre "Té de los jesuitas". -
XVII. Expansión
El consumo de la yerba mate se expande al Río de la Plata, Chile y Perú. -
1810. Identidad Nacional
Gracias a la Revolución de Mayo se impulsa el mate como símbolo de identidad nacional. -
1826. Primera empresa en Argentina
La primera empresa yerbera argentina se funda bajo el nombre de "Compañía de la yerba mate del Paraná". -
1870. Brasil como principal productor.
Paraguay, que era gran productor de yerba mate, queda devastado después de la guerra de la Triple Alianza, y Brasil se convierte en el principal productor. -
1879. Primera Ley reguladora
Se establece la primera Ley reguladora de la producción y comercio de la yerba mate en Argentina. -
1890. Envases de cartón
Se desarrollan los primeros envases de cartón para yerba mate. -
1900. Primeras cooperativas.
Se crean las primeras cooperativas de productores de yerba mate. -
1925. Primera estación experimental.
Se inaugura la primera estación experimental de la yerba mate en Argentina, en la Estancia La María Antonia. -
1930. Argentina como primer productor.
Argentina logra convertirse en el primer productor de yerba mate, gracias a que Carlos Thays elabora un nuevo método de germinación con plantaciones en Misiones. -
1940. Industrialización.
Se industrializa el proceso de la yerba mate. -
1950. Yerbera y azucarera.
Surge la "yerbera" como objeto de comercio y parte del proceso. -
1960. Mate cocido.
Se populariza el mate cocido en saquitos para facilitar su preparación. Se toma como una infusión en taza, sin bombilla. -
1970. Instituto Nacional de la yerba mate.
Se establece el instituto nacional de la yerba mate en Argentina. -
1980. Fiesta Nacional y Provincial de la yerba mate.
Se crea la fiesta Nacional y Provincial de la yerba mate en Argentina. -
1990. Nuevos métodos de secado y molienda.
Se desarrollan nuevos métodos de secado y molienda de la yerba mate. -
2000. Consumo internacional.
Se expande el consumo de yerba mate a nivel internacional. -
2005. Bebida Nacional Argentina.
Se reconoce el mate como "Bebida Nacional Argentina". -
2010. Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad.
La UNESCO declara al tereré (mate frío) como Patrimonio cultural inmaterial de la humanidad. -
2015. Día Nacional del Mate en Argentina.
Se establece el 30 de noviembre como el Día Nacional del Mate en Argentina. -
2017. Museo de la Yerba Mate.
Se inaugura el Museo de la yerba mate en Misiones, Argentina. -
2018. Año del mate.
Se celebra el año del mate, bajo el nombre "Matear", en Argentina -
2019. Ruta Internacional.
Se crea, junto a la República del Paraguay, la ruta internacional de la yerba mate para promover el turismo. La asociación se conforma con más de 250 emprendimientos de Misiones y Corrientes. -
2020. Nuevas variedades.
Se lanzan al mercado nuevas variedades y presentaciones de yerba mate, adaptándose a las tendencias actuales.