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2000 BCE
Fermentacion
En el caso de las antiguas culturas egipcia, existen evidencias de que conocían y utilizaban la fermentación para elaborar alimentos y bebidas. En el antiguo Egipto, por ejemplo, la cerveza era una bebida muy popular y se elaboraba utilizando técnicas de fermentación. Los egipcios también utilizaban la fermentación para la elaboración de pan, que era una parte fundamental de su dieta. -
La primera planta hibrida
En 1717, Thomas Fairchild produjo la primera planta híbrida artificial de clavel, pero resultó ser infértil y se le conoce como la "mula" de Fairchild. Luego, en el siglo XVIII, Joseph Koeircuter hizo estudios sistemáticos de hibridación artificial del tabaco, mientras que Thomas Andrew Knight fue el primero en utilizar la hibridación con fines prácticos en hortalizas. -
La primera vacuna
Edward Jenner observó que las personas que habían contraído una enfermedad similar a la viruela, pero menos peligrosa (la viruela bovina), no contraían viruela. A partir de esta observación, Jenner realizó un experimento en el que tomó pus de una vaca infectada con viruela bovina y lo inyectó en un niño llamado James Phipps. El niño desarrolló una ligera enfermedad pero se recuperó rápidamente. Luego lo inoculó con viruela, pero el niño no contrajo la enfermedad. -
Leyes básicas de la herencia genética
Mendel la herencia de ciertos rasgos en las plantas de guisantes con las que experimentó, seguían patrones particulares.
Sus observaciones sirvieron de base para la genética moderna y el estudio de la herencia, por lo que es ampliamente reconocido como un pionero en el campo de la genética.Sus trabajos han permitido describir las leyes fundamentales de la herencia genética. -
El primer antibiotico
La penicilina fue el primer antibiótico descubierto por Alexander Fleming en 1928. Florey y Chain demostraron su eficacia en 1939 y comenzó a ser utilizada ampliamente durante la Segunda Guerra Mundial. La penicilina ha salvado millones de vidas desde entonces y sigue siendo una herramienta importante en la lucha contra las infecciones bacterianas. -
Biocombistibles
Durante la Primera Guerra Mundial se produjeron biocombustibles a partir de maíz y remolacha debido a la escasez de petróleo.
Los primeros biocombustibles producidos a gran escala fueron de primera generación, elaborados a partir de materias primas como el maíz y el trigo -
Cultivos resistentes a plagas
Se remonta a la historia de la agricultura. A lo largo de los siglos, los agricultores han seleccionado y criado plantas que mostraban una mayor resistencia natural a las plagas y enfermedades.
En 1940 los agricultores comenzaron a utilizar productos químicos sintéticos, como los pesticidas, para controlar las plagas. Sin embargo, a medida que las plagas se volvían cada vez más resistentes a estos productos químicos los agricultores empezaron a buscar alternativas. -
El descubrimiento de la estructura del ADN
El descubrimiento de la estructura del ADN se atribuye a los científicos James Watson y Francis Crick en 1953. Sin embargo, el trabajo de Watson y Crick se basó en el trabajo previo de otros científicos, incluyendo los estudios de Rosalind Franklin, Maurice Wilkins y Erwin Chargaff. -
Modificacion genetica
En 1980, se descubrieron las secuencias repetitivas de ADN en bacterias cuando los investigadores estaban estudiando las secuencias genéticas de una bacteria llamada Escherichia coli. El equipo de investigación notó que había secuencias repetitivas de ADN que aparecían en diferentes lugares del genoma de la bacteria. Estas secuencias repetitivas estaban separadas por secciones de ADN que no se repetían y que se conocen como espaciadores. -
Biorremediación degradación de plástico enzima
Descubierto por un equipo de científicos japones, se hallo una bacteria capaz de descomponer la molécula del tereftalato de polietileno. Es una molécula similar a la cutinasa, enzima presente en bacterias capaz de degradar la cutina vegetal, también puede descomponer plásticos. La enzima mutante tarda unos días en realizar la función y podría producirse a gran escala para ser utilizada en la producción de biocombustibles o detergentes en polvo.